芒果藉生長素催熟 果肉果皮分離食用較安心
又到了芒果的盛產季，卻傳出有果農使用生長素來催熟芒果，雖然這種生長素是低毒性物質，但只覈准6種水果使用，芒果不在此列，要如何分辨，使用生長素的芒果蒂頭較黑、果皮泛黃，果肉纖維多、外型較小。 東森新聞記者來到果菜市場，即便是這個大批發集散地，有賣芒果的攤商並不普遍，因爲芒果纔剛上市不到一個月，攤商不諱言，果農爲了搶上市會使用生長素。
水果業者指出，「有的是有催熟的」，至於果農是怎麼催熟的？業者表示，「 應該是用生長激素吧！在樹上成熟的話，會有點裹粉，如果是催熟的話，果皮會比較泛黃，沒有這麼紅啦！會比較油一點。」
另一攤籃子裡的芒果每個看起來都很漂亮，但要分辨自然熟成與使用生長素的，可以先從外觀來看。自然熟成的蒂頭呈現綠色，而使用生長素的蒂頭比較黑，看完了外表，繼續將芒果切開，自然熟成的果肉纖維少、外型較大，而使用生長素的果肉纖維多、外型較小。
目前進入芒果的盛產季，根據瞭解，這種生長素只核發鳳梨、蕃茄等6種水果使用，芒果並不在此列，芒果不適用的原因，就在於會產生不良副作用。
雖然目前益收生長素慢性毒性仍未確立，而且毒性很低，但呼籲民衆吃的時候，最好將果皮與果肉完全分離，吃起來會比較安心。(新聞來源：東森新聞臺)