滿滿都是蒜粒!逢甲人氣大腸包小腸 鋪上酸菜黃瓜爽口不油膩

文、圖/沙拉飯糰

「官芝霖大腸小腸」是逢甲夜市排隊美食,之前來過幾次,每次都滿滿的人所以就沒買,這次剛好平日還沒6點人不多,就趕快衝過去買大腸包小腸!

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▲官芝霖大腸包小腸的招牌明顯好認。

口味多,除了原味外,另外還有5種口味。

腸類沒有加防腐劑,買了要趕快吃,以免變質。官芝霖已經在逢甲數十年,算是老店了,在士林夜市也有。

配料花生粉蒜頭酸菜菜圃蛋。

▲生意非常好,滿滿的兩爐,旁邊還有一個攤位在烤。

▲我點蒜味,一開始滿滿都是蒜粒。

▲接着放上菜圃。

▲酸菜、黃瓜依序放上。

▲最後才放上香噴噴的香腸

▲大腸包小腸的包裝轉的蠻緊,吃的時候要轉出來吃,料纔不會掉出來。

夾了酸菜、小黃瓜,吃起來爽口油膩,蒜味可以吃的到蒜頭顆粒,蠻夠味的,不會像直接咬整顆大蒜那麼嗆,真的不錯吃!有到逢甲夜市的人如果胃還有空間,一定要吃一下。

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