Mac’s Speed Shop 漢堡在夏洛特竟如此排名
夏洛特,北卡羅來納州(WBTV) - 我們正在尋找夏洛特所有漢堡中的佼佼者。
跟您一樣,我們對人人都在發的那些“十大漢堡”清單感到膩歪,誰都能弄個這樣的清單出來。
這就是爲啥我,卡西迪·約翰考克斯——WBTV 的新數字執行製作人,跟同事卡邁克爾·克魯茲一塊兒,要找皇后城最棒的漢堡。在接下來的幾周裡,我們將冒着損害動脈的風險,在這座城市的餐廳中品嚐,尋找“那個”。
要是咱還沒見過:嗨!我最近從底特律搬過來啦,我跟卡邁克爾最初就在那兒一塊兒工作。我們的最佳漢堡探索始於汽車城,現在和我們一起搬到了南方。
我們的第一站是 Ace No. 3——在此查看該評論。本週,我們在南端的Mac’s Speed Shop停留。
好吧。我們去了個熱門的漢堡地兒。所以呢,就決定去一家看着還行,但不一定靠漢堡出名的餐廳。
我們去了南端的 Mac’s Speed Shop。這家餐廳主要以其摩托車美學和燒烤產品而聞名。所以,自然而然,我們點了漢堡。
我點了酒館漢堡,這是餐廳午餐特色菜的一部分。這四分之一磅的漢堡配了美國奶酪、生菜、西紅柿、混合泡菜還有煙燻番茄蒜泥蛋黃醬。它搭配一份您選擇的配菜,價格爲 10 美元。
卡邁克爾從他們的常規菜單中點了一個漢堡:單缸漢堡。實際上他最後得到了 66 號公路漢堡——本質上是一樣的,只是還配有培根。
卡邁克爾的半磅漢堡配有白色美國奶酪、煙燻大蒜蒜泥蛋黃醬、培根、生菜、西紅柿和洋蔥。價格爲 14.30 美元,幷包括一份配菜。
爲了省時間,卡邁克爾就留着他拿到的漢堡。爲了咱這實驗,他把漢堡上的培根給去掉了。
我們在襯衫上別了小麥克風,然後開始吃。爲了不讓您聽到噁心的咀嚼聲,我們把對話寫了出來。情況是這樣的。
卡西迪: 一開始啊,聞着不錯。這漢堡看着挺高,可肉看着挺小。嗯,我這是四分之一磅的。
卡邁克爾: 是啊,我的是半磅的。看起來更勻稱。我搞不懂爲啥會有培根。
卡西迪: 我原本期待我的上面有美式奶酪,但我猜跟你的一樣,是白色的美式奶酪。
卡邁克爾: 拿掉頂部的醃黃瓜裝飾。我把我的醃黃瓜放上去。
卡西迪: 跟你做一樣的動作。我也是。好了,乾杯。
開始咬併發出“嗯嗯”聲。我們咀嚼了很長時間。
卡邁克爾: 烤得真不錯!
卡西迪: 你覺得這些肉餅是冷凍的嗎?
卡邁克爾: 嗯。我沒看出來。你覺得是冷凍的不?
卡西迪: 從味道上倒沒有,只是從形狀上看出來的。實際上味道不錯。嚐起來就像真正的漢堡一樣。
繼續咀嚼。我們餓了。
卡邁克爾: 我真的嘗不出這奶酪的味兒。我不知道是不是因爲是白色的美式奶酪?味道真的很淡。
卡西迪: 我能嚐出來,但這是那種加工奶酪。所以很軟。更多的是口感方面,而不是味道方面。
卡邁克爾: 我的這個嚐起來像是傳統漢堡。說實話,我真沒嚐出蒜味蒜泥蛋黃醬的味兒。
卡西迪: 我的因爲加了番茄蒜泥蛋黃醬,所以嚐起來不太傳統。不過我喜歡這醬汁帶來的味道。
卡邁克爾: 實際上,我喜歡裡面的酸黃瓜。它很薄但味道很足。我希望能再多一點。
卡西迪: 是的!我剛咬了一口帶酸黃瓜的,那是我目前爲止吃過的最好的一口。應該多放些酸黃瓜。
卡邁克爾: 上面的配料感覺特別新鮮。生菜綠得很。番茄味道挺好。一切都充滿活力。
卡邁克爾: 這半磅的肉餅實際上汁水也很足。
卡西迪: 跟上一個地兒比起來,我喜歡這兒味道有不同層次。這個漢堡沒那麼單一。
卡邁克爾: 同意。
卡西迪: 我吃得越多,就越喜歡番茄蒜泥蛋黃醬。
卡邁克爾: 你覺得麪包怎麼樣?
卡西迪: 嗯。我覺得還可以。好就好在我真的不......
卡邁克爾: 注意到它?!
卡西迪: 是啊!
卡邁克爾: 我也有完全相同的想法。我還挺喜歡的。
卡西迪: 如果我要注意到它,那它最好是好的。我認爲這個能達到要求,但並不突出。不過還不錯,尤其是與糟糕的麪包相比。
卡西迪: 我想我喜歡這個漢堡。
卡邁克爾: 我也是。對我來說,主要的味道來自焦香,這點我喜歡。
卡西迪: 對我來說,肉少了點,焦香就不是最突出的味道了。
卡西迪: 我得說,我感覺有點奶酪味,不過嚐起來奶酪味倒也不過分。
卡邁克爾: 哦,我的沒有。
卡西迪: 總的來說,如果我想吃漢堡,我會來這裡吃一個。但仍然不是我想要的。
卡邁克爾: 同意。不過,非常非常實在。
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我們將對每個漢堡進行 1 到 10 分的評分,10 分爲可能的最高分。
我們用什麼標準給漢堡打分? 當然,我們特別關注味道,但我們也關心每個單獨元素的質量。我們分別考量麪包、配料、肉和奶酪,以及它們搭配起來的整體效果。
我並不是說我們本身就是漢堡專家……但我們非常細緻。
我們對 Mac’s Speed Shop 的評價: 總的來說,我們喜歡 Mac’s Speed Shop 的漢堡。它們比我們第一次夏洛特漢堡評論有所進步,但仍然不是我們吃過的最棒的漢堡。Mac’s 的這幾種漢堡選擇似乎很能滿足人們對漢堡的渴望。我們會再來——尤其是午餐特價。但我們的尋找仍在繼續。
我們的評分只是初步的,隨着我們對夏洛特的漢堡供應情況有更深入的瞭解,可能會有所改變。
作爲真心熱愛食物、飲食文化、外出就餐之類的人,卡邁克爾和我在我們的時光裡品嚐過一些不錯的漢堡。但我們仍在尋找那個能讓我們說:“哇!這是我吃過的最好的漢堡。”的漢堡。
對於我們這些外來者,還有什麼比參觀一堆餐廳更好的瞭解夏洛特的方式呢?(別擔心,我們也吃其他食物。)
我們想親自品嚐儘可能多的每一個漢堡,並且想帶您一起!
有漢堡推薦嗎?有我們絕對必須嘗試的地方嗎?在這裡給我們發電子郵件。
注意:我們避開連鎖店,除非它們是本地的。沒錯:不允許快餐。