鄰居送大肥魚「肚子都是卵」 網一看卻喊拿去還

鄰居送大肥魚感覺肚子裡都是卵,女網友好奇問怎麼煮,網友看了卻超不推,直呼快拿回去還。(圖/翻攝自廚藝公社

一名女網友分享,收到鄰居送的2條魚,只見兩條魚的腹部肥大,看上去好似有滿滿的魚卵藏在裡面,不知道該怎麼烹調纔好?貼文引起網友討論,不少內行人表示,這是鯉魚肉質不好、有土味魚刺又多,先前吃過一次就不想吃了,快拿去還鄰居吧!

一名女網友日前在臉書社團《廚藝公社》發文表示,鄰居送了2只肥美的大鯽魚,聽說肚子裡面有滿滿的魚卵,想詢問大家該怎麼處理及烹調?從照片中可見,鋼盆中裝着兩條腹部肥大的魚,看上去好像真的有滿滿的魚蛋在肚子裡面。

不少網友看了先糾正說,這應該不是鯽魚,因爲照片中的魚有鬍子,所以應該是鯉魚纔對。「有鬍子的是鯉魚,要殺開才能知道是不是魚卵!搞不好是宿便」、「鯽魚沒有鬍子」、「看到那兩根鬍鬚沒有,牠是鯉魚。」

許多有經驗的網友則表示,鯉魚的肉質不是很好,有點軟爛,而且刺也很多,加上土腥味很重,吃過一次就不敢再吃了,因此紛紛推薦原PO乾脆把魚還給鄰居吧!就說不知道要怎麼處理,怕會浪費了。

不過,也有網友說,鯉魚用紅燒方式煮,其實還蠻好吃的。其他網友也分享多款不同的料理方式,「可以拿來做辣椒魚,很下飯」、「煮鳳梨蔭醬好吃」、「卵可以拿出來另外料理」、「蒜末薑絲蔥段、灑點米酒醬油下去煮到熟即可」。