禁止預包裝食品使用“零添加”等用語

來源：法治日報

法治日報全媒體記者 趙晨熙

3月27日，國家衛生健康委會同國家市場監督管理總局發佈50項食品安全國家標準和9項標準修改單。

國家衛生健康委食品司副司長宮國強介紹，目前我國食品安全國家標準總量已經達到1660項，涵蓋了340個食品類別以及2萬多個指標，這些標準體系構成了最嚴謹的標準，將有效保障公衆健康，進一步推動食品產業實現高質量發展。

近年來，不少預包裝食品、飲料、調料都會把“零添加”“零蔗糖”“零防腐劑”等作爲宣傳重點，此次新發布的標準明確要求，預包裝食品不允許再使用“不添加”“零添加”等用語對食品配料進行特別強調。

記者從相關部門瞭解到，禁止預包裝食品使用“零添加”“不添加”，是爲了使消費者正確瞭解食品標籤信息，更科學、更自主地選擇食品，避免使消費者盲目關注這些宣傳用語，忽略了產品真實屬性，對食品安全和健康造成潛在風險。