火鍋店「旬嘗」27日起暫停營業 王品證實：由其他品牌進駐

王品跨足頂級火鍋推「旬嘗精緻鍋物」，現傳出暫停營業。（王品集團提供／朱世凱臺北傳真）

王品集團旗下鍋物品牌「旬嘗精緻鍋物」，去2023年8月開幕，不過該店店員透露，本週5月26日是最後收客日，27日起「暫時閉店」。王品集團對此迴應，將另尋新址重新營運，原地將以集團其他品牌進駐，感謝消費者這段期間的支持。

王品集團表示，透過「騰籠換鳥」的形式，提升經營效率，希望「持盈保泰」達到最佳經營配置。期許符合消費者的期待，也能兼顧同仁及投資人的權益。2023年創立的火鍋品牌「旬嘗」於5月27日起暫停營業，另尋新址重新營運，原地將以集團其他品牌進駐，感謝消費者這段期間的支持。未來王品集團也會定期檢視消費者的喜愛程度，隨時調整營運資源，以最優質的品牌提供消費者多元用餐選擇，並調整資源以提升營運績效，希望達到最佳經營配置，從餐飲品類、餐廳選址都能更有競爭力。