王品無畏疫情再展店 新品牌落腳臺中四月下旬試營運
▲連鎖餐飲龍頭王品集團成立新品牌，將以販售麪食爲主，預計於四月底對外試營運。（圖／王品集團提供）
新冠肺炎疫情延燒，餐飲業者展店腳步不停歇。連鎖餐飲龍頭王品集團成立新品牌「薈麪點」，由集團內七、八年級生共同創想，以販售麪食爲主，落腳於臺中市文心路精華地段，目前已加入王品外送行列，預計於四月底對外試營運，挹注營運表現可期。
王品集團臺灣事業羣在強化經營體質的策略奏效下，第一季適逢春節連續假期、聚餐效應加持，雖面臨新冠肺炎疫情影響，因提前啓動「安心專案」高規格防疫措施，獲得消費者高度信賴，首季營業額23.9億元，受疫情影響微幅年減1.83%。
因配合防疫，臺灣事業羣規畫搶攻外帶、外送市場，因應近日消費者減少在外用餐次數，臺灣事業羣加速推動各項計劃，自三月起多個品牌陸續推出外帶85折優惠、免服務費優惠方案搶市。
依據王品統計，截至上週爲止，包含聚、青花驕、莆田、沐越、豐禾日麗、藝奇、Su/food、原燒、王品、西堤、陶板屋、品田牧場、hot 7等共計13個品牌，投入外帶市場。其中藝奇宣佈外帶開賣後僅三天，便創下單日全臺銷售超過500份餐食紀錄。
展望後市，王品表示，臺灣事業羣計劃在本月擴大與外送平臺合作，外送品牌數將至少超過15個，品類從王品集團最擅長的西式牛排、日料、鍋類、到中餐等品牌，價格帶從中高價到親民價，王品集團期盼能將餐廳裡的美食和精緻服務，延伸至消費者的家裡和辦公室，以期挹注營運表現。