歡慶母親節火鍋業績飆3成 向辣擦紅脣請吃龍蝦、鼎王送肉盤

向辣與Maybelline聯名掀起社羣話題，限時擦紅脣就請吃龍蝦。（王品集團提供）

鼎王餐飲集團讓普發金變大，消費滿額就送爽肉券，到鼎王麻辣鍋用餐可免費再吃一盤肉。（鼎王餐飲集團提供）

歡度母親節講究儀式感，象徵團圓寓意的火鍋可謂搶佔優勢。據外部統計，8成民衆過節都選吃大餐，且逾4成預算爲3千元起跳，能讓媽媽休息免下廚又能輕鬆享好料的火鍋自然受青睞，現品牌就推招待龍蝦、免費送肉盤等優惠吸客。業者坦言，勞動節連假與母親節在即加上防疫解封，能感受訂位數持續增長，家庭客比例明顯上升，約佔3成；另去年5月疫情重創餐飲業，今年同期業績有望攀升破30％。

王品集團旗下向辣和牛麻辣鍋，首度與美妝品牌Maybelline聯名，打趣喊「讓你的脣在辣度刺激後像剛上完妝一樣。」即起至5月只要每桌4人以上擦紅脣、點海陸頂級向套餐，並在社羣發動態及標記就送「頂級龍蝦」；另在卡片親上脣印並在背後寫下姓名與電話投入票箱，可獲滿千折百現金折價券，同時有機會抽中Maybelline彩妝組。

老四川寵愛會員，只要填寫指定表單直接送免費食材兌換券，包含牛豬羊肉等。（翻攝自老四川臉書）

鼎王餐飲集團則讓普發現金放大，只要4月30日前到旗下鍋物品牌消費滿650元就送總價破6000千元「爽肉券」，韓星來臺都指明要吃的鼎王麻辣鍋也能使用，西班牙伊比利豬嫩肩胛、五花去骨鮮牛等多種選擇滿足媽媽喜好，兌換期限至6月底。堅持道地麻、辣、香特色的老四川，同樣搭普發熱潮，會員即起至6月30日填指定表單就送免費食材兌換券，包括特選翼板牛肉等。

黑毛屋「春野菜蕪菁鍋」吃到最後變身義大利麪，是一款清爽開啓、濃郁結尾的創意鍋物。（乾杯集團提供）

擅於呈現日式特色鍋物的黑毛屋，推新風味「春野菜蕪菁鍋」，以春季野菜及甘甜湯頭提起食慾，結尾再用創意方式重新烹調，在湯頭中加入牛肝菌、奶油醬製成「松露風味牛肝菌奶蛋義大利麪」，即起至7月2日限定開賣；另成爲乾杯集團Line官方帳號會員，消費享點數累積，最高可換近萬元的豪華和牛美味。

馬辣推出快閃「土芒果季」，吃鍋還能品嚐多汁香甜的澄黃色果肉。（馬辣集團提供）

馬辣則用夏季新鮮的土芒果喚起大衆回憶，讓人想起母親爲孩子切果肉，自己卻只吃果皮上殘留果肉的畫面，即日起推2至4周快閃限定「土芒果季」，有機會品嚐可愛吸睛的「芒果花」；另活動期間消費並與土芒果合照，分享至粉專指定貼文處，再留下以「芒」爲主題的創意造句，有機會獲二人同行一人免費餐券。