花椰菜藏惱人蟲子快抓狂！他曝「餐廳4步驟」超乾淨 神人1招解決不用洗
▲花椰菜富含維生素B、C，營養價值高。（圖／取自Pixabay）
花椰菜是營養價值相當高的蔬菜之一，不過即便費力清洗，烹飪後仍有可能在其中發現小蟲子。一名網友同樣深受其害，明明每朵花椰菜都已經翻開清洗，但在食用時，有時就是會發現小蟲卡在裡面，衝也衝不出來，而外面餐廳應該更不會像他這樣認真洗淨，因此他就好奇，「要怎麼把花椰菜洗乾淨？」
一名網友在PTT的Gossiping板上，以「要怎麼把花椰菜洗乾淨」爲題發文，他前陣子相當熱衷於水煮花椰菜，因此買回家後，都會很認真的翻開清洗，不過每次要吃之前，還是會再翻開一次檢查，不料有時還是會有蟲卡在裡面。
原PO表示，這些奸詐的小蟲子卡在花椰菜中，衝也衝不出來；而外面餐廳賣的花椰菜大概不會像他這麼認真清洗過，實在令人堪憂，因此他就好奇，「要怎麼洗乾淨花椰菜？」
▲高溫烹煮太久可能會讓花椰菜的營養流失。（圖／取自Pixabay）
貼文一出，引發網友熱烈迴響，紛紛留言迴應，「泡鹽水」、「把綠色的頭切掉」、「燙一燙，多的蟲蟲當加菜」、「有專門清洗蔬果的清潔劑」、「買美國冷凍花椰菜」、「我都買Costco冷凍花椰菜，完全沒蟲」、「我都邊看電視邊吃，沒看到就是沒有（蟲）」。
貼文也釣出不少苦主抱怨，「綠色花椰菜的蟲比較少吧，白色的爆多」、「吃便當店的花椰菜吃到有陰影」；此外，還有神人指出，「簡單水洗，再用熱水燙到半熟，花椰菜撈起來，再用你想要的方式調理」、「餐廳應該是50幾度的熱水先燙>衝冷水>切塊>再燙一次」。