侯佩岑廚藝「能入口等級」走心：看不起我嗎 秒推「提高免疫力湯」全場狂贊
侯佩岑今（9日）出席Royal Doulton時尚藝術快閃店記者會，身爲2寶媽的她喜歡蒐集餐盤，平常喜歡宅在家做菜，「我家小孩都很捧場，做菜端出來都會說『好好吃』，我先生不會說好吃，他就是不吃，我煎了雞排，小孩吃光一直說還要，先生只說『等一下』，但算是很捧場。」她也分享「洋蔥湯」的製作方法。
▲侯佩岑出席餐盤快閃店活動。（圖／記者林彥君攝）
侯佩岑料理重於原味，誒有拿手菜，但常煎牛排、羊排或魚排等，幽默表示，因爲小孩年紀小，之前都是吃沒調味的、蒸的食物，現在吃到她的料理樣樣都是美味。侯佩岑對於下廚很有信心，但對自己的廚藝評分，侯佩岑笑說：「廚藝打分數，就是能入口！我都覺得自己煮的好吃，因爲我是好餵養的人，這樣你們會看不起我嗎？怎麼這麼沉默！」
侯佩岑馬上拿起小碗，講解自己在家制作洋蔥水的過程，「洋蔥水像滴雞精，小孩喝大人喝，可以針對肺部提高免疫力，要蒸出洋蔥精，要先把碗倒扣在盤子上，洋蔥鋪在碗旁邊，拿去電鍋蒸，倒2杯水，之後碗內吸滿洋蔥精，再把洋蔥夾起來，喜歡可以加些蘋果去蒸，會很甜，洋蔥別浪費可以拿去炒。」說完讓現場驚呼，侯佩岑扳回一城笑說：「真的很厲害嗎？」接着捧着臉嬌羞，模樣可愛又逗趣。
▲侯佩岑分享洋蔥水做法 。（圖／記者許靖騏攝）