黑白大廚 拿坡里美味黑手黨奪冠

「拿坡里美味黑手黨」權聖晙奪得《黑白大廚》冠軍。（摘自Netflix官方IG）

韓國料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》邀100位背景迥異的廚師展開料理對決，找來國民大廚白種元與韓國唯一米其林三星主廚安成宰擔任評審，於Netflix上線後討論度居高不下，連續2周在「全球非英語電視節目類別」榜單中獲得冠軍，8日收官播出總決賽，由年僅29歲、在節目中化名爲「拿坡里美味黑手黨」的權聖晙打敗多位資深大廚奪冠，成功拿下3億韓元（約717萬臺幣）獎金。

《黑白大廚》是今年1月在1000坪的攝影棚內進行拍攝，之後又花了3個月的時間剪輯，規模相當驚人，9月中於Netflix上線後，不僅在韓國、臺灣、新加坡和香港等4個地區拿下第一，也在28個地區中進入TOP 10榜單，在全亞洲造成風潮，更讓每位參賽的廚師暴紅，目前餐廳一位難求，甚至預約已經到明年，製作人金學慜、金銀芝受訪時坦言「確實沒預料會如此受歡迎」，也相當自豪能夠讓疫情後低迷許久的韓國餐飲業市場更加活絡。

由於節目是設計讓80位「黑湯匙」無名廚師與20位「白湯匙」菁英主廚進行個人與團體多場競賽，因爲幾乎每一輪「黑湯匙」與「白湯匙」的廚師數量都相等，也有不少人質疑是刻意安排的「劇本」，金學慜澄清「製作團隊其實都希望結果能偏向某一方，這樣會看起來更加真實，我們真的沒有參與評審過程。」

拿下第一名的權聖晙曾用多道創意料理驚豔評審，其中以超商食物製作出的「栗子提拉米蘇」，更將於下週在超商正式販售，他在節目中開心直呼實現了夢想，並透露當初決定參賽，是因爲一直以來總是埋首於廚房，幾乎沒享受到任何做菜的樂趣，此次獲得肯定，也深刻感受到過去十年沒有走錯路。