喝完虛脫　自己來奶茶大腸桿菌羣超標

圖、文／鏡週刊

「自己來紅茶鮮乳」主打「自己喝、自己來」的新穎噱頭，全臺目前有119間分店，去年在臺灣成爲手搖飲界新寵兒，客製化飲品加上自助拉霸機的二大優點，深受年輕男女的喜愛。

但本刊抽驗其招牌飲品紅茶鮮奶，發現大腸桿菌羣超標，專家也說喝了恐怕會上吐下瀉，而且自己來紅茶鮮乳的茶品代工廠商是老字號鍋貼店「四海游龍」，25年的老牌食品大廠意外被下游的髒茶風波掃到，令外界始料未及。

1月24日的午後難得陽光露臉，寒冬中來上一杯熱奶茶，實在是暖心也暖胃的小確幸，位於新北市新莊區福壽路的「自己來紅茶鮮乳」新莊福壽店，即便是僅有1坪多大小的攤車式店面，但是麻雀雖小，五臟俱全，人潮仍然是絡繹不絕，裡頭的工讀生忙得不可開交，還不忘與客人說明操作方法。

湊上前去發現客人們全部聚集在一臺自助拉霸機前方，客人拿着紙杯的排着隊，小心翼翼地拉下黑色的拉霸棒子後，從金色的管子中流出了茶香四溢的紅茶，另一條管子則流出了綠茶，令不少人嘖嘖稱奇，紛紛掏出腰包來嚐鮮。

自己來紅茶鮮乳在全臺目前有119間分店，該店的招牌飲品是「紅茶鮮奶」，一杯飲料要多少奶、多少茶由客人自行調配，但是這麼多人搶買一杯要價55元的紅茶鮮奶，卻有喝過的民衆向本刊爆料：「喝完後上吐下瀉，隔天幾乎是拉到脫水、脫肛，快虛脫了。」

爆料者也指稱：「上一個客人不知道手有沒有洗乾淨或是摸到什麼髒東西，他摸完拉霸棒子後拍拍屁股就走，接着輪到自己來操作，是不是也有可能間接把病菌或微生物也一起吃下去？光想就覺得好可怕。」

爲了查證此事，本刊購買了一杯自己來紅茶鮮乳的招牌飲品「紅茶鮮奶」，隨即密封且在1個小時內，火速送往SGS臺灣檢驗科技股份有限公司檢驗。

本刊爲減少可能影響檢驗結果的變因，全程由店員調配飲品且未添加會提升不合格比率的冰塊，檢驗結果發現紅茶牛奶的大腸桿菌羣嚴重超標，遠超過一般飲冰品的正常數值。

根據《食品衛生管理法》第17條規定，飲料類及冰類衛生標準，生菌數必須小於標準1萬單位，大腸桿菌羣必須小於10單位，大腸桿菌則必須檢出爲陰性，但自己來紅茶鮮乳的紅茶牛奶檢出大腸桿菌羣爲23單位以上。

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