喝酒能提神？控制在「這個量」最好 貪杯靠3招解酒
放假難免小酌，尤其在這個團聚的日子，更需要美酒陪襯，不過飲酒就像是把雙面劍，適度飲用可以放鬆心情，但太過貪杯就會對身體造成傷害。究竟怎麼樣纔是適量呢？真的喝醉又要怎麼辦呢？
陸媒《39健康網》訪問到北京中醫醫院肝病科醫生，以中醫角度來說，適量飲酒可以活血通絡，而現代研究也證實，適度喝酒可振奮精神，也有加速人體的血液循環、調節及改善體內的生化代謝和神經傳導等功效，不過是要在合理的飲酒範圍內，若過量不僅對心血管不好，對肝臟更是有害。
至於何謂適量？營養師賈婷文表示，意即男性每天不超過2個酒精當量、女性不超過1個酒精當量，而1個酒精當量＝2份脂肪＝90大卡熱量＝12oz（360C.C.），至於常喝的啤酒是5oz（150C.C.），釀造酒則是1.5oz（45C.C.）。
▲酒醉後喝牛奶可以幫助保護胃黏膜。（圖／達志／示意圖）
再來針對醒酒，賈婷文也提供了以下3個食物幫助酒精更快代謝，民衆想緩和喝醉後的不適，可以適度攝取，不過她也提醒，不要空腹飲酒，飲酒的量也要有所控制，像是孕婦、胰臟炎、進行性神經病變、嚴重高三酸甘油酯血癥等患者，需避免酒精。
1.芹菜
芹菜有豐富B羣，能幫助酒精代謝，將之榨成汁，可減緩酒醉後頭暈腦漲和麪部潮紅症狀。
2.牛奶
牛奶蛋白質豐富，酒精之下使其蛋白質凝固，保護胃粘膜，進而減少對酒精的吸收。
3.蜂蜜水
蜂蜜水因內含特殊果糖，加上足夠的水分可以幫助血液裡酒精代謝，同時減緩頭痛症狀。
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