好禮新選擇 坪林包種續飄香
新北市坪林區農會推出包種茶立體茶包。(葉書宏翻攝)
農曆年將至,也是各行各業適逢尾牙犒賞員工們辛勞一年的時刻,同時遭逢入冬以來最強烈大陸冷氣團來襲,除了注意衣物保暖外,暖胃小物當然也不能少,坪林區農會推出包種茶立體茶包,是尾牙或年節送禮的首選好物。
坪林爲「包種茶之鄉」,是全臺灣最大的包種茶產地,同時擁有位於水源保護區的優勢,出產着品質相當高的茶葉,而且行政院農業委員會自2011年起開辦「全國部分發酵茶製茶技術競賽」,至2018年已舉辦8屆賽事,新北市就蟬聯8屆冠軍頭銜,其中6位冠軍就是就是來自於坪林,在這人口數不多的坪林小鎮,能夠有如此的佳績,除了代表坪林包種茶品質與技術的穩定外,也代表着坪林茶農們對於茶產業的堅持以及共同努力的精神。
爲推廣「飲茶文化」以及協助坪林小農們銷售茶葉,農業局於107年與坪林區農會合作設置包種茶立體茶袋加工機,將包種茶葉加工製成立體茶包的形式多元推廣,透過茶包的便利性來吸引年輕族羣品嚐坪林在地的好茶,同時也能將包種茶隨身攜帶,無時無刻都能擁抱茶香。
坪林區農會理事長王成意表示,古早時代包種茶都是用方形毛邊紙,以四兩爲單位包裝販售,在事事講求方便的現代,還得跟上潮流用茶包的方式來銷售,而且立體茶包的形式也改善了過去平面茶包不利於茶葉伸展的缺點,可以充分的將茶葉的甘醇及芬芳釋放出來,味道完全不輸給用專業茶具沖泡的茶湯。
農業局表示,透過輔導農會設置立體茶包加工機,除了多元利用坪林出產的整體茶葉,提高其附加價值,也爲辛苦的茶農開啓了另一條銷售通路,而茶品的安全市府依然嚴格爲消費者把關,當然好茶還需要全民支持,選購「新北好茶」品牌,不僅安心,也是給這些辛苦的做茶人最大的支持與鼓勵。