好浪費!全球食物每年被丟一半 浪費20億噸

國際中心綜合報導

從2005年開始糧食危機一直都是東非馬拉威最主要的問題;不過英國機械工程師學會10日發表的報告中指出,每年全球約有12億至20億頓的食物浪費,在歐、美國家最嚴重,幾乎半數食物沒吃被丟棄。

▼報告指出,「買一送一」等優惠常令消費者買得太多,卻吃不完。(圖/資料照片)

這份報告指出,每年全球生產的食物約有3至5成,總計12億至20億噸的食物,根本沒機會餐盤;過於嚴格的銷售期限商人買一送一行銷策略西方消費者要求食物要美觀因素,都是造成食物大量浪費的原因

報告還指出,歐美消費者購買食物後、未吃完即丟棄的比例更高達五成。英國媒體報導分析,根據這份報告,平均每個英國家庭每年浪費了480英鎊購買食物的費用;此外,浪費的不光只是食物,還包括養出這些蔬果花費的水、土地資源