海藻臭豆腐PK海藻鬆餅 「藻樂趣」飄香和平島公園
▲「藻樂趣」海藻創意料理，海藻鎖管火鍋、海藻芋圓、藍藻果汁。(圖／業者提供)
「藻樂趣！」基隆市和平島公園內有一家以「海藻」爲主題的創意料理餐廳，老闆謝陳煌利用和平島當地海藻及世界各地的海藻料理成一道道美味佳餚，搭配和平島海天一色及各種奇巖異石美景，讓旅客想要「找樂趣」就會到此一遊。
謝陳煌表示，當初看上和平島公園地質景觀美麗，加上擁有豐富的海藻資源，因此決定開一家海藻創意料理餐廳，店裡各式海藻大多來自和平島當地海域，但也有從國外進口臺灣較少見的印尼珊瑚藻、韓國圓形海藻，及日本海域的可食用的海藻，希望讓旅客享用世界各地的海藻。
▲▼「藻樂趣」海藻創意料理，海藻臭豆腐（上圖），海藻鬆餅（下圖）。(圖／業者提供)
談到店裡的招牌料理，謝陳煌表示，海藻創意料理正餐部分，海藻臭豆腐、海藻火鍋都是人氣商品，特別是臭豆腐跟海藻的組合別有一番風味，海藻火鍋湯頭也鮮甜不膩；甜點部分則有芋園燕窩凍、海藻鬆餅，「我們的芋園絕對比九份好吃！」謝陳煌自信的說；飲料部分，藍藻果汁清涼解膩，飯後絕對要來上一杯。
▼和平島的奇巖異石。(圖／業者提供)
▼從店裡看和平島美麗的夕陽餘暉。(圖／業者提供)
除了享用海藻料理外，遊客別忘了細細品味和平島公園，謝陳煌表示，公園裡可欣賞日出、夕照，奇巖異石也比野柳更有看頭，海水清澈湛藍，公園內更有天然的海水游泳池，謝陳煌也特別提醒，盛夏時期儘量在下午3、4點後造訪，纔不會太熱。
【藻樂趣】地址：基隆市和平島平一路360號聖薩爾瓦多城3樓電話：（02）2462-6199營業時間：平日10:00至20:00，假日10:00至21:00