國際名畫家王海峰到滿州 拜會有機雨來菇與最美村姑

國際名畫家海峰(左二)因丁採綸(右二)的拚勁受到感動,3日特地到丁的有機雨來菇園區揮毫贈字。(謝佳潾攝)

國際名畫家王海峰(右)因丁採綸(左)的拚勁受到感動,3日特地到訪丁位滿州鄉的有機雨來菇園區。(謝佳潾攝)

退役空姐丁採綸雖是臺北人,但因愛上「情人眼淚」,不惜洗淨鉛華村姑,3年前與男友南下滿州種有機雨來菇,還研發雨來菇創意料理,誓死要讓少爲人知的雨來菇被看見,而這股拚勁果真感動到國際名畫家王海峰,王3日特地到園區揮毫贈字,讓丁受寵若驚。

「若不是因爲丁採綸,我真的不知道有雨來菇。」王海峰說,他與丁採綸有共同朋友,所以纔會知道她在滿州種有機雨來菇,但都只是聽聞故事、不見其人,也不知道有情人眼淚之稱的雨來菇到底長怎樣,營養到底有多好,直到此趟恆春之旅,才讓他大開眼界。

王海峰在友人的安排下,繞道滿州鄉去拜訪他期待已久的雨來菇園,並在園內當場揮毫贈字給丁採綸,以表對她願意爲有機農業獻身的認同。丁採綸見國際名畫家前來,又是逛園又是贈字,開心地直稱受寵若驚,她還說,她愛地球,所以堅持有機農作,很謝謝大師的鼓勵。

丁採綸指出,2年前她到滿州遊玩時,吃到雨來菇驚豔不已,那時才知它是高鈣蔬菜,回臺北後一直念念不忘,而當下剛好要轉職,便與男友決定南下闢園種植,同時希望能將連朋友聽都沒聽過的雨來菇發揚光大。

1年後,她自費取得有機認證及營養成分分析,開始她的雨來菇事業,在透過乾貨生鮮模式經營下,在有機市場打出好口碑