《觀光股》故宮晶華禮品店開張，推伴手禮攻文創商機

晶華國際酒店集團看準觀光客對食藝文化商機，宣佈進軍伴手禮市場，於故宮晶華宴飲中心開設「故宮晶華禮品店」。（林資傑攝）

晶華將故宮晶華宴飲中心B1公共空間改裝開設「故宮晶華禮品店」，4.5坪空間提供4大類、共130多種特色文創商品，試營運3周以來坪效及業績表現均超乎預期。（林資傑攝）

晶華國際酒店集團（2707）看準觀光客對食藝文化商機，宣佈進軍伴手禮市場，於故宮晶華宴飲中心開設「故宮晶華禮品店」，提供結合美食及文化的4大類、共130多種特色文創商品，除滿足旅客詢問需求，也希望進一步將臺灣食藝文化在國際上發揚光大。

故宮晶華禮品店位於故宮晶華宴飲中心地下1樓，原本對外出租作爲飲品店經營，如今收回開設禮品店自行經營。此次改造爲禮品店經營，裝潢選用亮白烤漆面板及清宮十二色中的湖水藍釉，打造復古造型的中島型展示臺，用於展示現代文創禮品。

故宮晶華總監楊惠曼表示，故宮晶華逾5成來客爲國際觀光客，對購買伴手禮或伴手禮的需求頗高。餐廳內使用的餐具器皿最初僅爲搭配菜色展現用，但許多旅客時常主動詢問能否購買餐具器皿、糕點及料理包等，最初僅在收銀櫃臺旁擺設應景禮品，進行被動式銷售。

考量顧客詢問度居高不下，以及應景禮品營收日漸成長，晶華決議重新改裝4.5坪的公共空間，並積極規畫、精緻化商品品項，以獨具特色的文創商品揮軍進軍伴手禮市場。楊惠曼表示，去年12月中試營運3周，單日平均營業額達1.5～2萬元，坪效及績效均超乎預期。

故宮晶華禮品店提供文物禮品、晶華嚴選、文創小物、臺灣好物等4大商品系列，除了廣受歡迎的奏摺菜單、餐具器皿、晶華冠軍牛肉麪料理包外，再新增造型磁貼、明信片、紙膠帶等文創小物，以及與臺灣在地知名藝術工作者合作推出的白米、布品、油品等。

其中，「晶華嚴選」除了既有的冷凍與常溫晶華冠軍牛肉麪禮盒、鳳梨澄沙奶黃酥、精釀茶啤酒外，更全新推出「晶華府城肉燥」常溫熟食料理包，首波於故宮晶華禮品店獨賣，後續亦規畫在臺北晶華等其他通路銷售。

對於伴手禮業務未來發展策略，晶華餐飲營運發展總經理林芸慧表示，考慮目標客羣爲國際觀光客，未來主要考慮透過電商通路銷售，除了自家官網外、亦考慮與具規模的電商平臺業者合作銷售，拓展臺灣食藝文化的國際知名度。

故宮晶華宴飲中心透過晶華旗下100％子公司故宮晶華經營，據晶華年報揭露，故宮晶華實收資本額2.01億元，2017年營收3.14億元，年增2.15％，營益率自13.94％提升至15.65％，稅後淨利0.41億元，年增13.93％，每股盈餘自1.83元提升至2.08元。