顧店47年 謝貴蘭要把東港賣出去
味益食品第2代謝貴蘭推出的「有魚學堂」禮盒獲2020屏東十大伴手禮,這雖是她第4次獲肯定,卻是她首次人生代表作,她笑稱顧店47年,終於「把東港賣出去了」。(謝佳潾攝)
2020屏東十大伴手禮獲獎名單出爐,當中味益食品第2代謝貴蘭推出的「有魚學堂」禮盒不僅榜上有名,更是第4次獲選,但卻是她邁入耳順之年後首次人生代表作方。她笑稱,顧店47年,終於「把屏東東港賣出去了」。
謝貴蘭說,她16歲起開始顧店,至今63歲了,終於透過「有魚學堂」完成她的夢想。但她的夢想不是獲選爲十大伴手禮,因爲賣了近半世紀的商品,早已插旗歐、美、日等地,所以現在想賣的不僅是商品,而是賣屏東、賣東港。
「希望全世界都能看見屏東東港好美!」謝貴蘭指出,以前報名伴手禮選拔時,眼睛看的、心裡想的都是自家商品,在獲得3次肯定後,她突然發現自己63歲了,於是反問自己,顧一輩子的店到底爲了什麼,而後她想,不只爲味益。
突來的想法,不僅讓她再次報名選拔,而且更加重視。她自我要求把選拔標準提高爲「行銷家鄉」,爲此請來設計師將東港好的元素及在地文化融入包裝,成就國際級商品「有魚學堂」。「有魚」翻過來就是「鮪」字,東港最具代表的產業。
她開心道,在「有魚學堂」不僅能吃到鮪魚鬆蛋卷,還能透過辭典的概念,看到東港百年迎王文化、大鵬灣跨海大橋與最新的濱灣之星等,她將自己對東港的愛全部注入其中,是她這輩子魚鬆人生的代表作。