GQ／週末何處去？4大特色甜點&下午茶餐廳推薦

文、圖／GQ

現在人因爲通膨指數節節高漲，造成生活壓力龐大，所以週休二日時都會選擇不同的方式來紓壓，不管是去戶外運動、休閒度假，或是很多人都喜歡的--「吃美食」都成爲臺灣週末經濟的顯學。因此，GQ特搜各具風格以及值得前去一訪的餐廳best list，讓你當作週末出遊吃喝玩樂的指南。

別說吃甜點只有女性愛，其實愛吃的男性也大有人在，而且適量的甜食的確有助於緩和焦慮的情緒，所以GQ列出4間好吃又獨樹一格的甜點餐廳，讓你前去探訪。

山蘭居的馬卡龍，有多厲害？脆裡帶點黏綿，是看似簡單實則極難達成的境界。但是我相信掌廚的Ming，曾經爲了小小一顆卻色彩繽紛的杏仁小圓餅，瘋狂吃遍巴黎各區甜點店；當成功的偏執狂，拿出最得意的橄欖油馬卡龍時，白巧克力融入義大利橄欖油，特有的草香辛辣味，吃完脣齒留香，層次強烈分明的味道，吃得出的用心。

貝卡巧克力莊園：全臺灣最高的巧克力專賣店

每天限制入園的人數，更顯可可香之珍貴。在合歡山谷下的大片草原裡，豎立着三棟小木屋，走進猶如童話世界的糖果屋，享受莊園產區的頂級可可；熱愛葡萄酒的莊主，在清境山谷成立了全臺制高點的巧克力莊園，更以本地生產的陳年普洱茶、貴腐甜白酒來搭配，光是品嚐融合50年干邑白蘭地和厄瓜多產區的可可，花香挑逗果香，感受無擾無添加的滋味！

南投縣仁愛鄉春陽段360號，049-280-2652

這裡的每款甜點嘗來都有股清爽乾淨的好味道，更全是淺黃、咖啡等「裸色系」。以杏仁焦糖醬做成的招牌肚臍餅、手工抹茶方糖等餅乾類，是老闆自創的自信之作；傳統口味如可麗露、由兩種蛋糕體結合配上卡士達醬的「天堂」與馬卡龍，都頗具水準。

臺南市樹林街一段36號，0980-859-953

日出四信：嘗好冰、緬懷歷史，好吃又好玩

將芒果、奇異果、鳳梨與荔枝等新鮮果泥凍成冰磚後，再填入果凍與冰淇淋，有的甚至出現果雕裝飾，不僅外觀澎湃新奇，完全天然無添加的口感，也很夠味暢快。走上2樓，成排亮晶晶的玻璃櫃臺後，賣的則是全新研發的各式滷味，一旁還有即將推出的香草豬烤香腸，耳絲、滷豆乾、茶葉蛋與鹹米蛋糕等臺式鹹點，乍看與樓下的冰品根本不搭軋，但仔細一想，這一盤盤小食配上飲品與冰品，不就是種另類的臺式Tapas概念？

臺中市中區中山路72號，04-2227-1966

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