工研院開辦課程-3/3 珍貴食用藥蕈培養基及菌種備制技術研習營

菌類富含多糖體,可增強人體免疫力,有抵抗疾病效果,工研院產業學院3月3日開辦「珍貴食用藥蕈培養基菌種備制技術研習營」,邀請張東迪中醫師暨中醫學博士及菌種備制專家樑志欽吳建一博士,講授珍貴藥蕈栽培秘訣

此次研習營特別選用牛樟芝、桑黃菌及北蟲草三種珍貴菌種培養基實作,其中包含介紹珍貴菇菌功能用途調整乾鮮用菇經營型態發展觀光休閒與菇菌生態教育輔導自動化生產及改善採後保鮮處理技術、開發新興菇類產品利用、加強菇類與研發、生產、行銷規劃策略。報名網址:https://is.gd/PxE1da。