高雄 漢來中毒案驗嘸病毒 疑細菌釀禍

高雄海港餐廳中毒案，疾管署暫無發現病毒感染，懷疑是細菌造成。（高雄市衛生局提供／任義宇高雄傳真）

高雄漢來美食旗下的漢來海港餐廳巨蛋店4月26日傳出疑似食物中毒案例，經高雄市衛生局調查，發現疑似有生熟食混用污染狀況，造成約55人出現腹瀉等症狀，疾管署說暫無發現病毒感染，懷疑是細菌造成，漢來則說已做好今天開業準備，待檢驗結果出爐後會再協商賠償事宜。

海港餐廳巨蛋店上月26日起陸續傳出有人腹痛、腹瀉症狀，截至目前已累積55人就醫，經疫調顯示，皆於4月26日的下午茶到晚餐時段用餐，除高雄市衛生局外，疾管署也出手採檢個案檢體，釐清事發原因。

疾管署副署長曾淑慧表示，目前共採集7名個案檢體，針對幾個常見誘發食物中毒病毒檢驗，初步結果顯示包括諾羅病毒、輪狀病毒都是陰性，目前傾向是細菌造成。

曾淑慧說明，可能常見的食物中毒致病細菌包括有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等，正在進行細菌培養，以釐清感染原因。

高雄市衛生局針對餐廳環境、就醫民衆進食品項，採檢樣本進行微生物培養，衛生局說目前尚未有培養結果出爐，最遲將於事發後一週發佈疫調報告。

漢來美食指出，今天確定恢復正常營業，已經多了2天自主清消，強化內部人員衛生教育訓練，昨天食安人員也特別再到海港巨蛋店做最後檢查，包括食物分層處理、冷藏等環節，確定都符合相關食安規範。至於賠償方面，除4月26日用餐客人免餐費外，針對就醫民衆醫藥費全額支付，併發放慰問金，後續賠償金事宜，仍待高市府衛生局檢驗報告出爐後，才能跟保險公司進一步談細節，會再與消費者一一協商。