高樹鳳梨芋頭產季到 內外銷受消費者肯定
▲屏東縣高樹鄉23日舉辦「109年度水資源宣導暨農特產品鳳梨芋頭推廣活動」，今15日舉行記者會 。（圖／記者陳昆福翻攝，以下同）
記者陳昆福／屏東報導
屏東縣高樹鄉今年全鄉鳳梨種植面積超過800公頃、芋頭種植面積也有350多公頃，爲全臺第二大芋頭產地；鄉公所將於23日舉辦「109年度水資源宣導暨農特產品鳳梨芋頭推廣活動」，現場除提供1000份鳳梨芋頭車輪餅、鳳梨芋泥夾心吐司創意料理讓民衆免費享用外，也有市集、表演、摸彩等活動。
▲▼高樹梨鳳梨及芉頭很有名。
高樹鄉位於水源水質水量保護區，好山好水，孕育出豐富的優質果物；大面積種植的鳳梨及芋頭分佈大武山腳,高樹水質甘甜絕浄,培育出的鳳梨及芋頭,果型飽滿、香氣濃郁。
高樹鄉今天舉行記者會，鄉長王樹圍表示，高樹鳳梨種植面積約1000公頃，每年有上萬噸出口外銷，種植鳳梨技術享譽國際，佔全臺出口鳳梨4萬餘噸的1／3，傲視全臺，因外銷品要求嚴格，可見高樹鳳梨的品質極佳，才受到外國客戶青睞。
他說，目前高樹芋頭已進入盛產期，口感或香味最佳，極富盛名的甲仙芋餅、芋冰的最佳材料很多也用高樹芋頭，「高樹芋」不但芋梗長得高，芋頭更是碩大，無論在口感、風味及色澤上都獨具特色，每年此刻進入盛產期，芋頭品質最佳。鳳梨部分，舉凡金鑽鳳梨、冬蜜鳳梨、甜蜜蜜鳳梨、香水鳳梨、甘蔗鳳梨、蘋果鳳梨等各式品種，在高樹鄉都找得到，是高樹最重要的農產品。