港都魅力升級 飯店寵客出招

洲際酒店集團臺灣區域總經理羅嘉麒(Robbert Manussen)重視與客人間的互動。(高雄洲際酒店提供)

IHG集團看見臺灣的潛力,預計明年臺中洲際開幕,後年臺北洲際開幕。(高雄洲際酒店提供)

高雄洲際品牌核心價值「奢華旅宿的嶄新篇章」,訴求在合理的價格範圍內去創造最好的賓客體驗。(高雄洲際酒店提供)

人力仍是旅宿業不可缺少的,像是烹飪、房務等機器人暫時無法取代。(高雄洲際酒店提供)

高雄這幾年努力轉型,不少造訪過高雄的旅客都會有感。高雄展覽館、流行音樂中心、高雄港埠旅運中心等新地標啓用,以及臺灣燈會、文博會、演唱會等展演活動輪番登場,從硬體到軟實力不斷進化;結合得天獨厚的海港資源,讓旅客們都驚豔港都的改變。

今年42歲、來自荷蘭的羅嘉麒(Robbert Manussen)是洲際酒店集團臺灣區域總經理,同時也是高雄洲際酒店的總經理,他以專業飯店管理人角度來看,觀察到政府投注很多心力與政策改變高雄,加上吸睛的表演藝術等活動,讓旅客更樂意到高雄旅遊。

開創奢華旅宿新篇章

高雄洲際開幕1年半,在網路新聞、社羣等數位領域創造不錯聲量,「當你成爲創新的領頭羊,就能創造趨勢。」Robbert表示,集團在飯店創立之前早就以全球視野佈局長中短期的營運規畫,品牌核心價值就是「奢華旅宿的嶄新篇章」,飯店期望以創新、科技與永續等符合國際價值觀的精神提供服務,「合理的價格範圍內去創造最好的賓客體驗。」

AI智慧風潮崛起,Robbert提到,飯店早已整合不同系統建置數位化,像是內部簽呈、採購送單等作業流程,藉此提升行政效率。館內的每間客房都有「小美犀智能語音管家」,提供中、英、日語聲控服務,透過聲控即可開關電視、燈光與窗簾等,甚至提供送水等客房服務,讓旅客感受智慧科技的旅宿體驗。

他認爲,AI可優化員工的工作效能、讓人力可做其他有意義的事,「像是花時間跟客人面對面地互動,讓服務變得更有溫度,這是AI暫時無法取代的。」且飯店很多工作執行還是得仰賴人力,像是烹飪、房務等機器人暫時無法取代。

親寫卡片與客人互動

人高馬大的Robbert有顆細膩的心,尤其重視與客人間的互動,他每天會親手寫20至30張貴賓歡迎卡,像是曾入住高雄洲際的五月天,飯店贈送主唱阿信一隻米飛兔及歡迎卡,阿信後來在個人社羣PO照分享,打趣寫道:「這隻兔子給我撂很多英文。」令人印象深刻。

全臺飯店面臨缺工慘況,Robbert坦言缺工潮來襲,政府在法律或政策上還可爲旅宿業做更多更友善的幫助,像是完整的配套與因應措施下,適度並彈性地引入外籍移工,可以改善現階段旅宿業勞動力不足的困境,當人力窘境解決,纔有更多機會把臺灣打造成海外旅客都想來玩的觀光勝地。