廢油也能變黃金！臺中錦平裡3年做了5000塊環保皁
▲臺中錦平裡與臺中科技大學合作推出環保皁。（圖／翻攝自臺中市錦平環保小學堂）
餿油也可以是寶！臺中錦平裡3年前與臺中科技大學合作，向一中商圈回收餿油做成環保皁，一塊100公克成本不到3塊錢，3年多來共做了500多公斤，清潔效果佳還能讓學生提早進入社區，許多公司都慕名前來購買。
錦平裡裡長遊金隆接受《ETtoday東森新聞雲》電訪時表示，餿油不是被回收業者拿去做飼料，就是排入水溝污染環境，而他一直都在臺中科技大學教服務學習課，所以就提出這個想法，讓學生跟店家募餿油，學做環保皁。
遊金隆表示，基本上每一位大一新生都會參與這項活動，每次以六人爲一組，向小吃店、餐廳、攤販募得至少六百公克的餿油，肥皂的模具也是使用回收的餐盒、布丁盒、豆腐盒等，非常環保，環保皁的洗淨力很強，拿來洗衣服的領口與袖子效果最好。
而環保皁又是怎麼製作的呢？首先在鐵鍋內放入170公克的冷水，再加入90公克的氫氧化鈉，等溫度升高到60度時攪拌，等降到40度時，再倒入600公克的廢食用油。隨着溫度慢慢降低，液體會變稠，再38度時加入艾草、桔子皮或檸檬皮除去臭味，攪拌均勻後立刻倒入準備好的模具裡，放置通風處三天後就可以拿起來，一個月等皂化反應後就能使用。