放學回家先下廚餵飽四弟妹 楊貴媚自豪傳承媽媽手藝
楊貴媚26日響應公益,一大早到嘉義縣人口老化最嚴重的六腳鄉,幫「暖暖食堂」下廚炒菜,服務孤單長輩,透過溫暖的一餐,找回活力與健康。楊貴媚因家裡有中風的母親需要照顧,特別體認「珍惜當下」的重要,也呼籲大家友善關懷身邊的孤老長輩,在外打拚的遊子,也能多點時間返鄉陪伴父母。
▲楊貴媚與嘉義縣長張花冠到「暖暖食堂」下廚炒菜。(圖/齊石)
楊貴媚從小就幫忙下廚,她是家中長女,父母在市場擺攤,她每天放學回家,第一件事就是煮飯、喂四個弟弟妹妹吃飽,再幫弟弟妹妹洗澡,她才能開始寫功課。下廚完全難不倒她,但這回要煮40人份,她拿起超大鍋鏟,直呼:「喔!好重!」裝滿菜的鍋子更是沉甸甸,她笑說「完全舉不起來」。
▲楊貴媚響應公益,到嘉義六腳鄉「暖暖食堂」送愛給長者。(圖/齊石)
天主教中華聖母社會福利基金會獲7-ELEVEN「把愛找回來」公益募款的支持,於全縣人口老化最嚴重的六腳鄉成立「暖暖食堂」,26日供餐首日,楊貴媚下廚炒菜,小試身手做了盤筊白筍炒三絲,頗受好評,讓現場高齡影迷開心到合不攏嘴。楊貴媚說,其實她最拿手的是燒酒雞,這是她跟媽媽傳承的好味道,一滴水都不加、用酒下去煮,卻能煮到完全沒有酒味,吃過的都說贊。
▲楊貴媚從小幫忙下廚,對廚藝頗有自信。(圖/齊石)
六腳「暖暖食堂」一次可供餐百餘份,提供附近低社交之獨老、兩老相依等65歲以上長輩、經評估需扶助之身障或急難家庭,中低收、低收及經濟困難者均免費用餐,一般戶僅酌收25元,六腳活力站及預計明年8月在活動中心1樓成立日間照顧中心,參與長輩均爲供餐服務對象。中華聖母基金會「暖暖食堂」相關服務,歡迎至中華聖母基金會官網查詢。