放鴿子、裝熟、放任媽… 你有8大奧客行徑嗎？
「以客爲尊」雖然向來是餐飲業的服務法則，不過，可別以爲顧客永遠都是對的，其實服務生心中都有一份「黑名單」。據瞭解，就有多家不願具名的業者，提供資料統計出8大項奧客行徑。
第一項是訂位不來還失聯，有業者表示，曾經有過一天發生預約的全都放鴿子，來的卻都現場排隊的客人；第二是自以爲美食家又愛下指導棋，到平價餐館用餐，卻要求高檔餐廳菜色，甚至向服務生表示，菜怎麼煮纔會好吃。
第三則是施展雷達功，計較其他桌的餐點先到，但他點的是牛排，隔壁的卻是義大利麪，烹調時間不一樣，當然無法按照順序上菜；第四爲殺出程咬金，明明服務生正在在對一桌客人點餐，有人就急着打斷，插隊提出自己的需求。
第五項就是健忘症，忘記自己點的菜，卻多次向服務生確認，且有需求也不一次說清楚，讓服務人員來回多趟；第六是裝熟哥，愛吹噓跟董事長很熟，要求算便宜一點。
第七爲放任媽，任由小孩在餐廳裡大叫狂奔卻不管教，把服務生當臨時保母；第八就是逢洞必鑽，想盡辦法找優惠漏洞，明明已經註明「不得與其他優惠活動合併使用」，硬要求雙重便宜，不然就威脅要向媒體或消保官投訴。