點打拋豬一定要勾小辣!鹹蛋苦瓜鹹香脆甜超下飯 蘆洲泰式小館

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者張宜樺

新北蘆洲好吃泰式料理「泰富泰式料理」推薦,老闆是泰國人,菜單提供多道好吃泰式料理,夏天熱又不想煮飯,吃個開胃的泰式料理剛好。

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內用環境泰富泰式料理店家態度親切客氣,內用座位不算多,平日晚餐來用餐也幾乎客滿,在蘆洲開業多年,有很多在地人推薦的泰式料理。自助區提供餐具開水自取,泰國皇家香米飯每位20元吃到飽。

泰式涼拌木瓜 100元涼拌木瓜絲清爽充滿果香的酸度,微甜微酸吃起來開胃,辣度微辣溫和超適合夏天點來分享,份量不小,可以2-3人分享。

打拋豬肉 150元點這盤真的要小心,勾選小辣超下飯,打拋豬肉炒的入味鹹香,整道料理充滿香料和辣的氣息,濃郁辣香下飯,真的是白飯殺手。

鹹蛋苦瓜 130元我超愛吃苦瓜料理,每次看到菜單有幾乎都會點,火侯掌控佳,苦瓜脆甜,鹹蛋和苦瓜的附着很搭,鹹蛋的香味比較明顯,配上脆脆的清甜苦瓜,越吃越下飯。

辣炒海鮮 180元這道料理口味比較重,海鮮有海瓜子、蝦子和花枝,加上筍絲甜脆可口,小辣就很夠味。料多醬香,醬汁配白飯也很可以。

月亮蝦餅 200元月亮蝦餅厚實飽滿,皮超脆,裡面可以吃到蝦肉的鮮味跟彈性。

清蒸檸檬鱸魚 250元我最愛吃魚了!不管是臺式或泰式料理,只要菜單有都會點,鱸魚肉質細緻鮮嫩,檸檬醬汁和魚露的比例剛好,魚肉上面擺滿蒜頭、辣椒、香菜提味更棒。

蝦醬炒空心菜 120元空心菜清脆入味,搭配蝦醬的味道剛好,不會過重太鹹太膩。

結語兩個人用餐點了幾道平常就愛吃的泰式料理,平日晚餐時間客人雖然不少,但出餐還蠻快的,菜單選擇豐富,下次還會再訪嘗試其他泰式料理。

菜單價錢多道經典的泰式料理都能在這吃到,週一至週五也有商業午餐優惠,打拋豬飯、椒麻雞飯和辣炒雞飯推薦,不知道怎麼點可以參考菜單星星招牌標示。菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團爲準。食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

泰富泰式料理 ครัวพี่ฟู่

地址:新北市蘆洲區民族路376號電話:02-8286-9903營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(週二休息)

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團、部落格

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