啖海膽鱈場蟹品味北海道

「日常法餐PARADE」攜手唐寧茶，新推「唐寧茶香榭漫遊套餐」迎接春季。（TWININGS唐寧茶提供）

享用「北海道節特選會席」套餐可參加抽機票、住宿券等好禮。（臺北老爺酒店提供）

「北海道名物御膳」套餐，可吃到鋪滿晶瑩剔透北海道鮭魚卵的「鮭魚卵丼飯」。（臺北老爺酒店提供）

「札幌JR Tower日航酒店」上原貴幸料理長打造「北海道節特選會席」限定套餐。（陳韻萍攝）

迎接初春，知名餐廳紛紛推出新菜饗客，截然不同的異國風味，帶給饕客煥然一新的視覺味覺雙饗宴。

臺北老爺酒店攜手「札幌JRTower日航酒店」及「北海道漁業協同組合連合會」，推出「臻藏北海道‧海之慶典」活動，將北海道鱈場蟹、乾貝、海膽、鮭魚卵及和牛等一系列海陸好料直送館內的「中山」日料餐廳，並由任職「札幌JRTower日航酒店」的上原貴幸料理長親自設計，打造「北海道節特選會席」限定套餐迎賓。

主題套餐內含生食級海鮮、石狩鍋風小鍋、北海道和牛與鱈場蟹的海陸雙主菜等，免飛日本，即可品嚐到最正宗的北海道料理。享用此套餐還能參加抽獎，獎品有臺北至北海道來回機票、札幌JRTower日航酒店及礁溪老爺酒店住宿券。另有午間限定的「北海道名物御膳」套餐，重頭戲「鮭魚卵丼飯」，嚴選北海道鮭魚卵，顆顆晶瑩剔透，用料豪華。

同樣推出新菜的還有法式餐廳「日常法餐PARADE」，餐廳以英國皇室御用、飄香百年的TWININGS唐寧茶佐餐，新推「唐寧茶香榭漫遊套餐」，廚藝團隊以唐寧茶最頂級的鉑金系列入菜，8道菜式可品飲到5款不同風味的茶飲，不管是以茶湯入饌或是單純佐餐的茶品，讓饕客體驗獨特的歐洲餐茶「食」尚。