大口吃冰吧!臺北女孩系「冰店」 夏天必朝聖
即將進入夏天,大口吃冰是一定要的啦!《ETtoday新聞雲》特別精選2間臺北女孩系冰品,不僅好吃又好拍,想哄心儀的她不妨直奔這裡朝聖去!
奇維奇娃Cheevit Cheeva
奇維奇娃Cheevit Cheeva是來自泰北的甜點冰品店,主打融入泰式風格的韓式雪冰(Bingsu),入口即化是最大的特點,而且整家店面以白色爲基底、搭配的木頭桌椅,感覺就像來到泰北的咖啡店。
創立奇維奇娃Cheevit Cheeva的Pair雖然大學唸的是法律,但卻是位愛吃甜點的女生,愛到韓國旅行的她對於當地的傳統冰品雪冰(Bingsu)很喜歡,於是勸說家人讓他在自家的SPA店前開設甜點冰品店,由於這樣的冰品在泰北很少見又好吃,於是奇維奇娃Cheevit Cheeva成爲清邁人氣店家,2年內就開設了4家店,生意還比自家原本的SAP店還好。
奇維奇娃的冰品都是使用新鮮牛奶製成,以機器刨成雪冰,然後在碗上推出可愛的半圓形再端上桌,因爲是使用純牛奶製作,還是有着細緻的口感、入口即化,引進奇維奇娃Cheevit Cheeva至臺灣的朱老闆表示,如果是用奶粉製成雪冰,融化後表面上會有一層飄浮物。
地址:臺北市大安區光復南路240巷23號電話:02 2776 9055
位在永康商圈東門市場附近的金雞母是去年3月纔剛開幕的甜品店,店內主要販售冰品、薏仁甜品、鮮奶酪和冷泡茶,可說是間爲夏天而存在的清涼小店。開在巷弄中轉角的金雞母店內座位數不多,半開放式設計結合了小島悠閒與日式風格,路過很難不注意到它的存在。
▲位在永康商圈東門市場附近的金雞母。
來到金雞母,就不能錯過最受歡迎的春暖大花玫瑰冰,店家在細細的剉冰小山上淋上自制的玫瑰果醬,另搭配鐵觀音茶凍與客家湯圓,最後再撒上玫瑰花瓣,光用看的就十分清涼。而湯匙挖進剉冰,裡面更藏了綿密的紅豆,一口放進嘴裡可以品嚐到玫瑰微甜的清香、湯圓的Q勁、茶凍的清爽與紅豆的甜蜜,層次豐富讓人慾罷不能。
地址:臺北市中正區杭州南路一段143巷36號電話:0908-232-108營業時間:12:00-20:00(六、日12:00-19:00)