春假衝一波 竹湖暐順麗致文旅牛排吃到飽、睡到好

新竹市「竹湖暐順麗致文旅」的凡爾賽廳將於4月1日起一口氣推出5款不同部位牛排主餐吃到飽,每人只要1280元。(陳育賢攝)

看準臺灣人愛吃牛,1年要吃到160億元進口牛,加上今年又是牛年,新竹市「竹湖暐順麗致文旅」的凡爾賽廳將於4月1日起至5月31日推出「犇牛饗宴」,一口氣推出5款不同部位的牛排主餐吃到飽,每人只要1280元,另,兩人同行加價999元,再享雙人住宿券1張。

此次的「犇牛饗宴」是由暐順麗致文旅西餐廳主廚何政達帶領廚藝團隊,嚴選美國紐西蘭牛肉獻上一系列牛排主餐,無論是肉質軟嫩的「美國沙朗心牛排」、富有嚼勁口感的「美國紐約客牛排」、油花均勻的「美國嫩肩牛排」,還是兼具嫩度與嚼勁,口感豐富的「美國肋眼牛排」,以及入口即化的「紐西蘭菲力牛排」,通通無限量供應。

主廚同時依照不同部位,給予最適合的熟度,以高溫緊緊鎖住肉汁精華內層粉色軟嫩肉質,外層帶有炭火香味迷人鹹香滋味讓人回味無窮。

新竹市「竹湖暐順麗致文旅」的凡爾賽廳將於4月1日起一口氣推出5款不同部位的牛排主餐吃到飽,每人只要1280元。(陳育賢攝)

新竹市「竹湖暐順麗致文旅」的凡爾賽廳將於4月1日起一口氣推出5款不同部位的牛排主餐吃到飽,每人只要1280元就可享用主廚現煎牛排。(陳育賢攝)

何政達表示,這次全牛系列均是現點現煎,讓顧客可吃到5種不同部位牛排,另外料理調味方式,也推出共8款經典醬料鹽品搭配,其中別具特色的新竹竹鹽,是採自新竹尖石孟宗巨竹填入天然海鹽,浸泡在山泉水中10天,再用芎林、新埔地區炭窯,以攝氏千度的高溫,連續經高溫、慢火、悶燒而成的竹鹽,可以保有竹子特有的清香,更能襯托食材的自然鮮甜,帶出一番風味

經理陳志榮則表示,爲慶祝凡爾賽新菜上市活動期間雙人同行,即可以999元(原價6600元)加購平日標準雙人住宿券1張,當日即可入住使用,若已有行程規畫旅客,則可於今年6月30日前使用完畢。