創業爲老婆 般若科技林允進靠一支鐵鑄鍋拚出年營收7千萬
▲般若科技總經理林允進（右起）與太太蔡秋琦。（圖／記者周康玉攝）
記者周康玉／專訪
「我本來25腰，都是因爲她啦，現在變成40腰！」年近70歲，執掌兩間公司的林允進，用腰圍證明太太煮得菜不僅好吃，還把他養胖。
林允進是般若科技的創辦人，也是大古鐵器的總經理。前者本業是做螺旋槳，年營業額達14.5億元；後者做的是鑄鐵鍋，兩項事業看起來天差地遠，但都和金屬製作有關，而且兩家公司的董事長都是同一人，也就是太太蔡秋琦。
林允進開玩笑說，他負責研發、開拓生意，太太因爲善於管理、「有董事長的命」言詞間充滿老夫老妻間的疼惜。
林允進從小就是住海邊的農家，父母種田維生，但稻田因海水灌入而貧瘠，家裡常常是粗糙的地瓜葉，加上幾粒米飯點綴，就是一餐。因爲窮，讓林允進從小就開始想着如何賺錢、進一步想創業。
雖然家裡窮，但林允進的媽媽，爲了要讓他有好的求學環境，孟母三遷，幫他轉學到離家6公里市區小學，要他好好讀書，不要再務農。
看着全家人都辛苦，林允進也沒讓媽媽失望，一路往上讀到員林初中、臺中二中、國立海洋大學前身造船系，並且靠着日本交流學會獎學金和扶輪社獎學金，前進日本攻讀碩士和博士。
然而，林允進在領獎學金出國唸書過程中，不僅曾遭到教授的否定，還受到失戀的打擊，一個人隻身在海外，心裡孤單，難以度日，林允進便跟母親說「想結婚」，也促成他特地返臺，和小他六歲的蔡秋琦相親，兩人一拍即合。
蔡秋琦出身埔里，正在就讀東海大學英文系，她形容，當時看林允進是農家出身，看上去很老實、身體健康，再加上「都讀到博士了，應該不至於餓肚子吧」，決定嫁給林允進，並跟他赴日，把博士學位完成。
「原以爲去日本可以學日文、學插花，結果是去當煮飯婆」蔡秋琦纔去日本第三天，就去當地的中華料理店當洗碗工，下了班就回家煮飯。原來，因爲林允進因爲節儉慣了，希望把每個月多出來的獎學金存下來，危急的時候才用，或者等回臺灣當作買房頭期款用。
完成博士學位回臺，林允進在1980年到臺大造船系當教授，當時他仍持續過着節儉生活，又過了三年，終於存到頭期款。1985年，因爲他離開臺大，到臺中創業。
林允進學以致用，選擇成本較低的螺旋槳設計，作爲他第一個事業，成立了般若科技。
爲了協助丈夫事業，蔡秋琦白天幫丈夫管工廠，晚上照顧小孩、公婆，就這樣過了十幾年，2007年公司突破年營業額10億元大關。
正當事業達到巔峰，蔡秋琦身體卻出了狀況，她疑似罹患帕金森氏症，不僅出去玩，連房號都不記得，還會不自覺的搖頭晃腦，經醫生診斷後，要她不能再用不鏽鋼鍋煮飯。
想不到，市面上要找不含不鏽鋼的鍋子還真難，林允進只好特別請假，帶妻子回到熟悉的日本東北部，去找鐵鍋之鄉--南部鐵器，也開啓他們自己製造鑄鐵鍋第一步，成立大古鐵器公司，並且由蔡秋琦帶領團隊，這回，讓太太來當舵手。
由於過去螺旋槳事業，讓林允進對金屬材質的瞭解非常透徹，應用在製作鍋子上也非常挑剔。七年下來，大古鐵器打響鐵鑄鍋的名號，年營業額已突破7000萬以上。
蔡秋琦坦言，已經忙碌了大半輩子，並不希望鐵器事業衝太快，但她因爲這份新事業，喚起了她對自己健康的重視，同時更追求健康的生活節奏。她希望透過這份事業，傳遞健康的生活態度。
學歷： 海洋學院系統工程暨造船學系畢業 東大工學部船舶工學科碩士、博士
現職：般若科技、大古鐵器總經理
蔡秋琦小檔案年齡：1956年出生學歷：臺中女中，東海大學英文系畢業現職：般若科技、大古鐵器董事長