廚餘10天變肥料 臺南高速發酵廠啓用

臺南市長黃偉哲（右四）在高速發酵機旁聽取運轉程序簡報。（程炳璋攝）

臺南市每日生產170噸民生廚餘，過去以養豬、堆肥方式，每日可消化60噸，南市府環保局購置兩臺高速發酵系統，分別在安南區與新化區運作，10日正式運轉，每天可處理120噸廚餘，10天內轉化成肥料。

臺南市每天生產170噸廚餘，以往處理方式爲其中60噸交給城西、新化、東山與南化4座公家堆肥廠，生廚餘如蔬菜果皮用作堆肥，熟廚餘如剩飯、剩菜用以養豬，傳統廚餘發酵需經過60天，處理量有限，剩下110噸交由民間單位處理，大部分廚餘去向缺乏嚴格把關。

臺南市環保局接受環保署補助，花費9200萬，在新化、安南區各設置1臺高速發酵機，10日啓用，有了高速發酵廠，原需60天發酵期的廚餘，大幅縮短爲10天，廚餘處理量倍增，提高爲每天120噸。

此外，環保署補助南市府購買6輛廚餘清運車，在車輛後方的廚餘桶可自動倒入車後鬥，降低清潔人員過去徒手搬運的職業傷害機率。

臺南市長黃偉哲與環保署長張子敬昨到場檢視發酵設備運轉，黃偉哲表示，新的發酵機器提高廚餘處理的安全性與降低環境衝擊，提高臺南市處理廚餘能力，另外有環保署送的53輛環保車，臺南市垃圾清運更有效率。

市府環保局試用高速發酵系統已1個多月，生產的有機培養土交給社區當肥料試種西瓜，結果可行，未來將生產的有機培養土申請肥料認證，目前放置在藏經閣，民衆可拿資源回收物兌換。