吃重鹹害水腫 「水果之王」消大餅臉 含鉀量破錶

榴槤是高鉀水果,食用有助於消除水腫。(示意圖,Shutterstock/達志)

年節大吃大喝,很多人年後腫了一圈,對此,營養師表示,大餐、火鍋這類重口味的食物,含納量很容易爆表,讓人吃了臉腫又腳腫,推薦可多吃富含鉀離子的榴槤,將有助於幫助身體把多餘的鈉排出去,消除水腫。

營養師劉雅惠在臉書粉專營養師Emma貼文指出,火鍋、大餐等食物,「鈉含量」特別高,隔天早上開始擔心有臉腫、腳腫的「水腫問題」,以下推薦幾款高鉀的水果,幫助吃完重口味後身體水腫的人排水。

含鉀量最高的水果第一名是榴槤,每100公克含有459mg的鉀離子,其次爲釋迦290mg、美人蕉386mg、酪梨385mg、藍寶石洋香瓜378mg、臺灣土棗324mg、奇異果291mg、龍眼282mg、小蕃茄269mg。另外,柑橘是含鉀量較低的水果,每100公克含有55mg的鉀離子。

劉雅惠指,當身體的納太多,就會把水分留在身體裡,短期會水腫,長期就要小心有血壓的問題,而吃含鉀量高的水果,有助身體排水、消水腫。