藏壽司疑食物中毒連環爆 總公司致歉：1分店已複查合格

藏壽司今日發聲明稿致歉。圖／擷取自藏壽司官網

知名連鎖壽司品牌藏壽司，近期雙北已爆4家疑似食物中毒通報。其中新莊宏匯店、淡水站前店更是一年內2次通報疑似食物中毒，遭新北衛生局暫時停業。業者透過聲明稿，爲造成顧客不安致歉，並指衛生局今複查淡水站前店已全數合格。

藏壽司指出，衛生局至店鋪稽查發現冷凍庫結霜、壽司盤破損等缺失，公司當日立即改善，衛生局4月2日抽驗淡水站前店食材均合格，衛生局4月11日環境複查已全數合格，待衛生局指示後復業。

藏壽司說，今後將持續徹底落實對店鋪設備、食材與員工衛生之管理，控管各項商品品質安全，努力提供安心舒適的用餐空間。