採歐盟最嚴標準！芬普尼將納入雞蛋、雞肉常規檢驗

▲怎樣算毒蛋？業者與政府所要採取的檢驗標準不同。（圖／記者李毓康攝）

政治中心／綜合報導

毒蛋風暴人心惶惶，不過，蛋商公會質疑官方採用歐盟標準5ppb太嚴格，會影響蛋價、銷路，並希望政府能採用日韓的20ppb作爲標準。對此，食藥署長吳秀梅表示，依據法規，雞蛋本來就不得檢出芬普尼，但不肖業者卻用在養雞場。政府未來會將雞蛋納入常規檢驗，標準就是5ppb，也將會將芬普尼列入肉品常規檢驗。

根據「聯合晚報」報導，吳秀梅強調，芬普尼屬於脂溶性，原本就禁用於食用動物，若違規用在養雞場，最常見的污染就是雞蛋，也可能出現在雞肉中。爲確保國人健康，食藥署已多次和專家開會商議，未來將雞蛋納入常規檢驗，標準就是參考歐盟以儀器極限值5ppb爲限，也將會將芬普尼列入肉品常規檢驗項目。

不過，蛋商公會表示，毒蛋風波已經讓一週以來的雞蛋消費衰退超過兩成，但芬普尼雞蛋不合格僅3%，97%合格，如果因此讓消費者失去信心，雞蛋銷路將大受影響，影響蛋價與產業甚鉅。臺北市蛋商公會理事長高傳謨表示，日本是大量吃蛋的民族，但日韓標準只採取20ppb，臺灣和日韓環境相近，「爲何不是用20ppb作標準，而是用歐盟最嚴格的5ppb？」

高傳謨並指出，如果臺灣用日本的20ppb爲標準，這次不合格的44雞場，絕大多數都合格，僅少處雞場驗出153ppb、40ppb，他身爲工會代表，會向政府反映檢驗標準不合理。

中興大學動物科學系特聘教授許振忠則認爲，國內並沒有制定芬普尼的殘留容許量，若用美日標準，會讓外界質疑我國法律寬鬆。但如果產品要便宜又品質好，並不合理，我國應該制定標準、法制化，纔有利後續的稽覈執行。