不想老一歲！「5種延緩老化食物」有吃有保庇

▲藍莓能延緩認知能力退化。（Unsplash，以下同）

記者曾怡嘉／綜合報導

一年即將過去，新的一年又大了一歲，大多數的人都希望能增長智慧而不變老，在這個時代大家越來越看不出實際年齡，盤點5種有助延緩老化的食物，有吃有保庇！

#藍莓

藍莓富含花青素能中和自由基，減少氧化壓力和細胞損傷。研究顯示，藍莓還能促進腦部健康，延緩認知能力退化。

#綠茶

綠茶含有豐富的兒茶素和多酚，這些抗氧化劑有助於減少炎症和自由基損傷，同時支持心血管健康。不只如此，還能抑制皮膚中的膠原蛋白分解，延緩皮膚老化。

#酪梨

酪梨含有豐富的健康脂肪，有助於保持皮膚水分，減少皺紋。此外，它的維生素E可對抗自由基，防止細胞損傷。整體來說，適當補充酪梨有助於增加皮膚光澤，同時減少炎症反應。

#核桃

核桃富含ω-3脂肪酸、維生素E和多種抗氧化劑，這些成分可減緩腦部老化，並保護細胞免受自由基攻擊。

#深綠色葉菜

深綠色葉菜像是菠菜和羽衣甘藍，含有葉黃素和玉米黃質，可保護眼睛免受藍光損害，同時其維生素C能促進膠原蛋白合成，增強皮膚彈性。