便秘的人「這6種雷物」別吃！ 油炸類、香蕉讓屎更硬了
▲你也有便秘困擾嗎？這些食物要小心避免。（圖／達志／示意圖）
現代男女因爲上班壓力大、三餐不正常及水喝得少等原因，便便ㄜ不出來好難受嗎？根據美國國家衛生研究院數據指出，每週排便次數少於3次，或是都會有一小部分難以通過的糞便，就是便秘的徵兆。美國約有4千2百萬人正面臨便秘的問題，且女性明顯比男性更容易發生。
國外健康網站《Prevention》採訪營養師Leslie Bonci指出，爲了避免便秘，最重要的是均衡且多樣化的飲食，「我們必須考慮對自己腸胃好的食物，一旦腸胃虛弱，身體就會生病。」攝取纖維是增加糞便量、有助推進糞便排出的重要營養素，但重點還需要水分軟化糞便。他警告，若有人吃了大量的高纖維食物卻缺乏水分，那麼便秘情況只會更加惡化。
營養師也告誡，便秘的你應該避免「這6種食物」：
1.乳製品尤其當你有乳糖不耐症更要避免！Leslie Bonci說：「乳糖不耐症的人可能在喝下乳製品後導致便秘或是腹瀉。」根據美國國家醫學圖書館資料顯示，大約有65%的寶寶不易消化乳糖，且一些營養師會警告便秘者不要吃乳製品，因爲它可能會引起腹部脹氣，嚴重還會造成腸道破裂等危及生命。
2.油炸食品Leslie Bonci說「高脂肪飲食」容易讓腸道堵塞，大多時候脂肪量非常高的食物纖維含量都不足。她說，由於脂肪需要很長的消化時間，而水果和蔬菜通常在24小時內就能消化並排出體外，所以已經ㄜ不出來的人建議別再吃油炸類食物了。
▼油炸食品需要消化的時間更長，便秘的人別再吃了！（示意圖／記者李毓康攝）
3.白麪粉雖然碳水化合物在便秘時往往得不到好評，但Leslie Bonci說它們其實有益。而她也解釋，白麪粉的纖維含量不多，所以若有人在未足夠攝取水果或蔬菜的情況下持續吃進白麪粉，可能讓便秘情況惡化。因此Leslie Bonci建議，人們逐漸轉向「全穀物」等高纖維的碳水化合物較好。
4.茶這可能會讓你感到很驚訝！但是Leslie Bonci提醒在便秘時不要喝茶。因爲茶通常含有咖啡因，雖然能爲促進消化帶來一點點幫助，但過量的咖啡因會使身體脫水，反造成反效果。
5.香蕉香蕉雖然含有豐富纖維和碳水化合物，但Leslie Bonci仍建議便秘人要避免，「因爲還不夠成熟的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。」未熟透的香蕉含較多鞣酸，會抑制腸胃蠕動。
6.白飯Leslie Bonci認爲，白飯缺乏像糙米所含有的營養素，鑑於兩者間的選擇，挑糙米能讓腸道更健康。但倘若你出現拉肚子的情況，白米飯則是你最好的朋友。
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