保鮮食物靠寶特瓶+夾鏈袋?專家教你簡易真空包DIY

▲夏日食物容易腐壞,用真空收藏較能保存食材鮮度。(圖/信義居家提供)

房產中心綜合報導

臺灣夏季溫度溼度都高,在炎炎夏日裡,溫度及溼度較高的環境下,就提供了病媒細菌滋長的溫牀,食物更容易腐壞!要避免食物一下子就腐壞,信義居家提供一個家用簡易真空包的教學,讓民衆能在家輕鬆保鮮食物食材。

保鮮真空包DIYStep1. 切開空瓶瓶身2/3接近瓶頭

▲把寶特瓶切開。(圖/信義居家提供)

▲切開的寶特瓶瓶需要的是靠近瓶口的1/3。(圖/信義居家提供)

Step2.用剪刀瓶蓋中央鑽一小孔孔徑大小約吸管口徑

▲在瓶蓋上鑽出如吸管口徑的孔洞。(圖/信義居家提供)

Step3.吸管穿入瓶蓋,但不需太長,用熱熔膠密封瓶蓋外端與吸管的交接處

▲把吸管穿過瓶蓋上的孔洞。(圖/信義居家提供)

利用熱融膠把吸管和孔洞間的空隙填滿。(圖/信義居家提供)

組合完成後,套在吹風機後端,吸管處插入裝了食材的夾鏈袋,將夾鏈袋密封只留吸管可穿入範圍,此時打開吹風機冷風,勿使用熱風,即可看到夾鏈袋有明顯吸真空效果

▲把吸管那頭插入夾鏈袋中。(圖/信義居家提供)

▲組裝好之後套在吹風機後端,利用吹風機的抽風效果把夾鏈袋內空氣抽出。(圖/信義居家提供)

►食物要保鮮,你的臉也需要!