伴彰化人18年 風尚人文咖啡館歇業改建豪宅 出清餐具引人潮

營業18年的風尚人文咖啡館彰化旗艦店,驚傳將於7月底正式歇業,近日低調貼出內部整修公告全面出清拍賣店內生財器具與餐具杯盤。(謝瓊雲攝)

已營業18年的風尚人文咖啡館彰化旗艦店,驚傳將於7月底正式歇業,近日低調貼出內部整修公告,全面出清拍賣店內生財器具與餐具杯盤。(謝瓊雲攝)

店內餐具杯盤以市價1至3折出清拍賣,有些幾乎是全新,不少彰化市民衆聞風傳來排隊搶便宜。(謝瓊雲攝)

已營業18年的風尚人文咖啡館彰化旗艦店,驚傳將於7月底正式歇業,近日低調貼出內部整修公告,全面出清拍賣店內生財器具與餐具杯盤。(謝瓊雲攝)

店內餐具杯盤以市價1至3折出清拍賣,有些幾乎是全新,不少彰化市民衆聞風傳來排隊搶便宜。(謝瓊雲攝)

彰化市蔡小姐聽朋友告知後,中午前來挑選新家餐具,花了3000多元買了許多陶杯火鍋花茶餐具組。(謝瓊雲攝)

新冠肺炎疫情嚴峻,全臺三級警戒不斷延長,所有餐飲業一律只能外帶、無法內用重創餐飲服務業老字號的風尚人文咖啡館彰化旗艦店驚傳即將歇業,近日貼出「內部整修」公告,低調拍賣店內所有生財器具與餐具杯盤,引發彰化人唏噓感嘆。

有彰化市民在臉書文指,風尚人文咖啡館彰化店要結束營業了,大家又少了一個好停車的聚會地點;結束營業前正在拍賣店內的桌椅餐盤咖啡杯與花茶壺,有興趣山友,可到現場去挑選。結束營業消息也在臉書社團「彰化人大小事」引發熱議,表達不捨。

薛姓業者指出,去年疫情爆發以來就面臨嚴重虧損,今年5月以來政府要求只能外帶後更是經營困難,有時一整天6個員工上班,營業額卻不到1千元,一個月營收連1個員工的薪水都付不起;每個月虧損近200萬,無奈只能結束營業。

薛姓業者表示,風尚人文彰化旗艦店在彰化已經開業18年,全臺最盛時期曾有20多家店,但這兩年不敵疫情,均已陸續停業、轉型,彰化店每月店租高達60萬元,原本考量員工生計打算咬牙苦撐,但因租約年底到期,地主有意轉賣蓋房子不願再續約,只好停業。

賴姓店長指出,員工們上班到7月底後正式歇業;店內員工多數安排轉至集團內其他關係企業工作,少部分選擇離職則依勞基法資遣;從開店至今就到職的她感嘆,同事們得知要歇業都感到不捨,但業績慘澹剩不到一成,多數人也都有心理準備

風尚人文複合式餐飲店曾在中部創下風潮,最早第一家創始店1999年開在臺中市心路,前年已轉型賣鍋物;因爲疫情嚴峻,加上消費型態轉變,近年部分分店已陸續結束營業,去年員林中山路旁旗艦店也改爲高檔日料石井屋、和舞鶴日式咖啡館。

2003年開幕的彰化旗艦店,包含停車場庭園造景佔地近2000坪,曾經採24小時營業,不少人喜愛泡在館內喝咖啡、吃宵夜、看雜誌聊天,最盛時期從新竹竹北嘉義共有22家店,如今彰化店停業後,只剩臺中市2家店和嘉義市1家店。