8成中小學自設廚房供應午餐 教育部再補助12.5億助2千校改善設備

教育部補助12.5億助2千校改善設備。(圖/教育部提供,下同)

記者崔至雲臺北報導

爲提升學生午餐品質,教育部國教署指出,109年向行政院爭取12.5億元,全額補助全國22縣市共1,944所國民中小學,精進學校廚房安全衛生,讓家長繳交的午餐費用迴歸到食材上,維護學生健康。

國教署表示,全國3,368所國中小,有80%已由學校自設廚房供餐,爲維持學校廚房每日正常運作,相關日常保養檢修、更新汰換、重新整建廚房及行政資訊化皆需龐大經費

國教署說明,於近年學校提報申請補助計劃總額達數億元,但每年補助經費有限,緩不濟急,因此向行政院提報「國民中小學午餐廚房精進計劃」,推動改善及精進學校廚房,相關項目措施包含補助新建廚房、自設廚房擴充爲集中式廚房、廚房設施設備修繕及汰舊換新優化自設廚房資訊及消毒設備,以及增置集中式廚房供應校所需設備,相關經費共12.5億元,至少有1,944所國民中小學受益。

此外,國教署每年編列21億補助經濟弱勢學童午餐費用,每年有約近40萬人次受益,該項經費賸餘款也可用於協助集中式廚房或偏遠學校食材運費、支付偏遠或小型學校廚工薪資、學校廚房整建(新建)及相關設施設備汰換等相關費用。教育部國教署同時補助70人以下偏遠地區學校廚工薪資。

國教署強調,會持續協助讓家長繳交午餐費用回到食材上,讓偏鄉學童享有和都會區同等的飲食照顧,保障學校午餐品質,促進學童健康。