30元「燒肉圓」老店…吃過回不去 彰化人淚推最原本善意
▲正港彰化人回憶！「燒肉圓」老店30元驚人價…吃過回不去。（圖／翻攝「八卦山下燒肉圓」臉書）
彰化名店北門口肉圓配合開立發票調漲，出現乾貝肉圓1顆100元的驚人價碼，網友痛批漲得太誇張，近日更有不少當地人憶起童年正港彰化味的「燒肉圓店」，大讚平價好吃「吃過就回不去」，引發迴響。外傳，和肉圓、貓鼠面並稱彰化三寶的「彰化市吃」爌肉飯，已被列爲下一波輔導開發票對象，部分業者挫咧等。
肉圓漲到1顆100元，彰化人氣憤發起拒吃，4日在臉書「彰化人大小事」上，有網友分享最愛的肉圓店家：「燒肉圓30元+丸仔湯10元=40元」再度引發熱烈迴響，當地人紛紛大讚好吃平價，「從少女吃到現在，換我兒吃」，只要吃過就回不去了，是童年回憶，也是正港的彰化味。
▲肉圓30+丸仔湯10只要40元，彰化人超推的正港老店。（圖／翻攝彰化人大小事、八卦山下燒肉圓臉書）
被譽爲「救世的彰化燒肉圓」，不少當地人討論，肉圓定義爲平價小吃，最原本的善意是爲了賑災，因此拒絕百元肉圓，店家將稅金轉嫁消費者「太不厚道」。相傳，肉圓是在北斗寺廟擔任文筆生的範萬居先生所創；當時臺灣發生戊戌大水災，他專替神明翻譯，神明降駕指示，將地瓜曬乾、磨成粉後揉成團狀，加上高麗菜，並未包肉，做成粿仔的形狀煮熟給災民食用賑災，是北斗肉圓的雛形。
事實上，隨着肉圓名店北門口肉圓及阿三肉圓，接連因開立發票調漲價格，外傳國稅局下一個盯上的小吃就是爌肉飯。被封爲「彰化市吃」的爌肉飯，與肉圓、貓鼠面並稱彰化三寶，在當地24小時、無縫接軌，早餐午餐晚餐，甚至下午茶還有宵夜都吃得到，也被列爲下一波輔導開發票的對象。
對此，老朱爌肉飯業者說，如果要開發票，加減可能會漲價一點；魚市爌肉飯業者則迴應，之前蔣經國時代就是小生意，營業額幾10萬元以內不用開發票，如今要開立發票，恐怕只能縮小營業。
國稅局方面指出，爌肉飯、肉圓都是彰化有名傳統美食小吃，由於幾間肉圓店在全國相當知名，纔會被輔導開立發票，但強調輔導沒有針對性，小吃業不需要太擔心。
▼下一波輔導開發票對象！外傳「彰化市吃」爌肉飯名店也被國稅局盯上。（圖／東森新聞）