1個月內第2家 臺中又有和牛燒肉店囤過期肉 還涉竄改有效日期

臺中市「和牛EMPEROR」日前才被衛生局查出店內存放過期和牛，連醬料、冷麪等食材也過期，被勒令停業、重罰144萬元。位在勤美商圈的一家和牛燒肉餐廳今又被查獲逾期品項，現場已封存，並由檢察官偵辦中。

臺中市食品藥物安全處指出，他們16日接獲檢舉，這家和牛燒肉餐廳涉嫌儲存逾期肉品且竄改有效日期，因此移由檢調循線偵辦。今天並由檢察官指揮上門稽查，當場查獲逾期品項並立即封存。其中，竄改有效日期等涉及刑事犯罪部分，衛生局後續將密切配合檢調擴大查辦，共同把關食安，維護市民健康。

據瞭解，檢調上午主動通知食安處，到勤美商圈這家高檔和牛餐廳稽查，查扣囤有上百公斤過期和牛。這家高檔和牛店開幕不到1年，雙人套餐要價4千元起。與「和牛EMPEROR」相同之處，兩店都使用鹿兒島直送黑毛和牛，且同是日本師傅坐鎮。

臺中市「和牛EMPEROR」日前被衛生局查出店內存放過期和牛。圖／臺中市政府提供

檢察官到勤美商圈高檔和牛燒肉店稽查。圖／臺中市政府提供