幾年後，等牧場建設告一段落，孫大海就計劃在牧場開展高端休閒旅遊。國內的遊客不會少的，最起碼孫家旗下的各個公司，都可以把這個當成員工福利發放下去。
到了九十年代以後，國內的高端旅遊客戶資源是非常豐富的。
與其讓他們把錢花到澳門、拉斯維加斯，或是泰國的酒吧、夜總會，阿姆斯特丹的紅燈區，還不如把錢留在孫大海這裡，這樣最少對他們的身體沒有壞處。
派對上，林克伍德組織了不少活動項目，比如飛鏢、碰碰球，還有喝啤酒比賽，來賓們根據自己的喜歡，都積極參與，玩得很開心。
孫大海抽空帶着曼尼埃爾，爲他介紹了鎮上一些重要人物。當然，出於安全因素考慮，孫大海和曼尼埃爾不會透露太多真實情況。
如果按照二號牧場以前的情況，曼尼埃爾還真沒有必要認識鎮上的人。每年賣點牧草，讓幹活的人出面就夠了，頂多安排財務人員，來替他按時交稅。連管家路德曼都不會出面的。
現在不同了，曼尼埃爾既然決定和孫大海一起投資雅圓賽馬場，以後必然會成爲鎮上的公衆人物。隨着賽馬場取得的成績不斷增加，他的名氣就會越來越大。
所以曼尼埃爾現在不能繼續苟着了，與鎮上的人增加一些交流，纔是正途。
派對進行了一個小時以後，開始自由燒烤。牧場的工人們搭起十多個烤爐和燒烤架，並把醃製或經過處理的各種燒烤食材擺了出來。
開始時的菜品也不用撤，涼菜和冷拼不用管，道爾頓找來專門的電爐子用於熱菜的保溫。
孫大海到處溜達了一圈，想感受一下美利堅的派對文化。結果卻被鎮長凱賓森拉住，詳細地打聽賽馬場的事情。
賽馬在美利堅也是高端運動項目。希望更進一步的凱賓森當然明白，自己的鎮上如果能有一家頂級的賽馬場，對自己的未來將會有多大的幫助。
因爲這個項目算是孫大海和曼尼埃爾的私人投資，所以這個消息目前還只侷限於幾個人的範圍內，凱賓森事前就沒有收到半點風聲。
現在知道了，他自然想要問個究竟。只可惜他跟曼尼埃爾說了半天，也沒有搞明白，所以才又跑來找孫大海。
這真是問道於盲呀！
曼尼埃爾既不懂經營，也不會關心這個，他只是覺得這個項目有可能實現他的目的，所以就決定出錢和孫大海一起幹。
其實孫大海也不懂如何經營一家養馬場，至於以後成立賽馬俱樂部，參加各項賽事，這些東西他和曼尼埃爾一樣，都是兩眼一抹黑。
他和曼尼埃爾有一個共同的優點，那就是專業的事情交給專業的人來辦。倆人要做的是定好大方向，以後只需要按時往裡扔錢就成了。
孫大海忽悠走了凱賓森，在心裡把賽馬場的事情記了下來。種馬的問題可以交給曼尼埃爾去辦，但其它的事情，現在還沒有着落呢。
別的都好說，人員問題必需儘快解決。可賽馬項目圈子很小，而且東家都是上層社會有身份地位的人，光靠挖牆腳的方法，在圈子裡絕對混不下去。
這方面的人才國內肯定是沒有的，就是不知道朱麗花有沒有這方面的關係。實在不成的話，就只能通過陳曦走花旗銀行的途徑了。
孫大海找到了曼尼埃爾，他們正在品嚐涮羊肉呢。可惜他們自帶的羊是山羊，肉質偏硬，更適合燉和烤，涮起來卻是不如綿羊肉鮮嫩，很難做到入口即化。
不過，看他們吃得熱火朝天的樣子，孫大海就知道，他們已經被涮羊肉征服了。孫大海從不擔心他們對蘸料不適應，因爲他們習慣吃味道濃郁的食品。
要知道，我們日常使用的大部分香料，都是產自南亞次大陸、阿拉伯半島，以及東南亞和印度洋上的小島。
早在唐宋時期，阿拉伯國家就是靠販賣香料，連通華夏與歐洲的商路，這也就是著名的海上絲綢之路。
因此，他們對涮肉蘸料這樣的複合味道接受能力極強，而不像美利堅人那樣，味蕾功能比較簡單。
看到孫大海過來，雅莎正要和他說話，忽然想起蘇布哈就在旁邊，連忙裝出一副淑女樣子，只是用大眼睛衝着孫大海一眨一眨的，打着招呼。
曼尼埃爾嘴裡全是肉，只是向孫大海豎起了大拇指，然後繼續吃着。蘇布哈倒是放下了手中的盤子，和孫大海說起話來。
“孫大海先生，您提供的這道菜非常好吃。這就是華夏的傳統美食嗎？”
“嗯，華夏的美食有很多，涮羊肉只是其中之一。不過，我個人是非常喜歡吃涮羊肉的。因此，我還經營着一家火鍋連鎖店，希望能讓世界各地的朋友們，都吃品嚐到這樣的美食。”
“那太好了。孫大海先生，您願意和曼尼埃爾王子在杜拜合作這個項目嗎？”蘇布哈誠懇地看着孫大海。
“嗯？”孫大海被他說得一愣，轉頭看向曼尼埃爾。
曼尼埃爾還在努力地吃，只是衝孫大海點了點頭。
他的管家路德曼在旁邊替他解釋說：“曼尼埃爾王子剛纔有個提議，他希望能和你合作，在杜拜推廣這樣的美食。”