營養價值,確實是樂哈哈的一大賣點,甚至當初宗慶先還建議,直接將樂哈哈AD鈣奶定義爲兒童保健食品,跟口服液一樣,不過被王浩安拒絕了。
前世樂哈哈就曾這麼做過,說裡面添加了雙歧因子,促進生長髮育,提高免疫力。但是後來國家大力調控保健品市場,多少保健品生產廠家都因此破產了,樂哈哈及時收手,將其變回了乳製品,這纔沒有受到嚴重影響。
但是後來在網絡上,有人將這個曝出來,也讓樂哈哈的AD鈣奶銷量下滑了不少。還有人抓着樂哈哈AD鈣奶裡面的成分說事,比如一些添加劑,不過也都被證明了,那些只是杞人憂天。
但是這一世,配方稍微做了一些更改,因爲研發的人不同了。但有一點還是一樣,那就是樂哈哈的AD鈣奶,也是將牛奶變成全脂乳粉,然後再調配出來的。
據說這樣的工藝,可以更好的掌控口味,同時也能更好的消滅細菌,保證擁有更長的保質期。
像是未來的純牛奶、酸奶什麼的,多半保質期都只有一個月,或者二十八天,還有更短的十四天,七天等等,但是卻保留了牛奶裡面更加純粹的營養物質,而不是像現在這種添加的。
到底哪一種好,王浩安不是專家,也不太懂,但孔教授和他的團隊都說沒問題,且國外也與許多乳製品是這麼做的,他也就不再糾結。
前世還有一種說法,超市裡那些保質期很短的牛奶、酸奶什麼的,就是故意那麼弄的,給你一種產品更加新鮮,更營養的錯覺。
想想每到臨期時,超市都會打折促銷,那纔是產品正常的零售價。否則那些乳製品企業,爲什麼發展的那麼快?
到底原因是什麼,王浩安反正是不知道,甚至可能許多做這行的人都不太清楚,只有一些專家能夠解惑了。
兩人聊完了AD鈣奶的事兒,王浩安以爲可以掛斷電話了,宗慶先卻又說道:“王總,滿漢食品沒有生產新零食的打算嗎?我看之前滿漢食品每年都會推出新品。”
“今年有啊,八寶粥。”
“不不不,八寶粥不是去年推出的麼,今年只是大力推廣而已。我聽說滿漢食品對於膨化食品的市場很是看重,但之前好像只有鍋巴啊,現在銷量趨於穩定了,沒有再擴大的可能了吧?”
宗慶先說的沒錯,鍋巴這個產品,太容易模仿了。而且因爲還有滿漢食品的品牌效應,所以零售價格比較高,畢竟推廣什麼的也要成本。
但是一些地方的小廠子,也能生產這個鍋巴,他們弄的口味都差不多,偏偏沒有廣告,甚至是自己送貨,成本很低,不只是零售商喜歡,一些消費者也喜歡。
反正在他們看來,吃起來味道都差不多。小品牌的,量更大,價更低。
滿漢食品的好幾種產品,銷售額都一年都沒有太大變化了,比如吊爐花生,原味瓜子,香酥豆等,但是辣條、火腿腸、果仁酥、方便麪、乾脆面的銷售額都還在提升中。
公司有人建議,是不是放棄一些產品。如果說吊爐花生、原味瓜子這個市場上同類產品不多,可以繼續做,但是香酥豆就沒必要了,同類產品太多,利潤也不高。甚至還有人建議,鍋巴也沒必要做了。
也有人建議公司應該推出新的油炸膨化食品,比如蝦條,比如上號佳的產品等,憑藉滿漢食品的銷售渠道,憑藉他們的品牌效應,銷量肯定不會差。
但這些都被王浩安拒絕了,親親的蝦條,已經是全國百姓心目中最好吃的蝦條,再做就要直接挑戰龍頭,可這個利潤空間並不是特別大,市場也幾近飽和了。
再說跟親親與上號佳競爭也不合適,畢竟此時滿漢食品已經有許多競爭對手了,戰線拉的太長,容易崩斷。
王浩安腦海中還有一個未來的拳頭產品,只是覺得時機不夠成熟,計劃是年底試試呢。但是現在宗慶先怎麼就特意提出了這件事,這是要幹什麼?
“老宗你的意思是?”
“雪餅。汪汪的另外一個拳頭產品,不過暫時沒做什麼廣告,聽說在寶島那邊賣的特別好,酥酥脆脆的,還帶着甜味,很受歡迎。”
“滿漢食品要上馬新的膨化食品,不如考慮這個雪餅?我承認,這樣也是借用滿漢食品的力量,擠壓汪汪的產品市場,讓他們利潤降低,從而不敢太瘋狂的跟我們打推廣戰。”
雪餅?王浩安眼睛一亮,這個建議很不錯。他想起來前世汪汪的四個拳頭產品,除了牛奶,就是雪餅、仙貝和小饅頭。而這三種產品,都不難生產,否則前世也不會有那麼多小品牌了。
“好,我這就讓研發部門抓緊研發,汪汪集團想要來內地撈錢,可不是那麼容易的。”
掛了電話,王浩安的睡意也徹底消失。昨天晚上不過是看了兩個恐怖片,睡的有點晚而已。現在聽到宗慶先的建議後,有了新產品的想法,自然是睡不着了。
“喂?孔教授的電話怎麼打不通?讓他給我回電話。”
“董事長,孔教授今天上午有課,應該再給學生上課呢,他上課的時候,手機一般都是關機的。”孔教授的助理回答道。
王浩安有些鬱悶,孔教授賺了那麼多,還是不願意放棄大學的工作。不過這樣也好,王浩安就不必給孔教授乾股了,而是改成了年終的一次性獎金。
只是孔教授都賺這麼多錢了,手機怎麼還用舊的呢,連個震動功能都沒有。
“回頭跟辦公室說一聲,給孔教買一個最新款的手機,一定要有震動功能,讓他必須換掉那個舊手機!”
王浩安掛了電話,發了一條短信給孔教授。又過了半個多小時,他才接到孔教授打回來的電話。
“董事長,我們也在研發新的膨化食品。你說的那個雪餅,我好像讓人買回來研究過了。工藝並不複雜,一個月內,我保證能夠拿出成熟的生產工藝。”
“好,這件事我就交給你了。還有,以後手機調震動,不要關機。”