第344章:各自的嘗試

事實上,夏羽並非首個實操者。

在他淘米前,性格強勢不喜被人叫作歐巴桑的未婚大齡女孩,上條麻美,就開始了她的烹飪。

作爲hub食品這個咖喱巨頭的美食顧問,上條麻美精通的,自然是咖喱。

她所做的就是咖喱飯!

‘咖喱’這種綜合香料的配方,稱爲千奇百怪一點都不過分。每位擅長咖喱的廚師,可以說都擁有自己的獨門配方。

直播畫面前的觀衆,剛剛被夏羽淘米吸引目光,此時視線又立刻轉移到上條麻美這裡。

只見女廚師,哼着歌,從隨身攜帶的大行李箱中,翻找出一堆盛裝香料的密閉玻璃瓶,羅列在廚臺上,拔出瓶塞,這個倒一點,那個倒一點,姿態輕鬆寫意,完全不需精密儀器稱量。

胡椒、胡萊子、薑黃粉。

小茴香子、紅辣椒幹。

太多了,起碼幾十種,總之多種乾製香辛料的粉塵,被上條麻美混合在一個小小的碟子裡。

最後,咔!

用紙條捲成煙筒狀,裝進少許混制香料,傾倒在旁邊的廚臺上,上條麻美摁住一個打火機,當火苗接觸堆壘在一起的粉塵時,呼,香料之風頓時瀰漫而出!

鼻子嗅了嗅。

上條麻美撤去打火機,露出清爽的笑容,“很好!我最強的印度風咖喱配方,完成了!”

“就看看我的最強配方,能不能把你降服吧!”

接下來,就是去淘米,米粒裝進電飯鍋,放進適量的水,通電後就擱在一邊。

掉頭去打開排列在一起的幾個超大冰櫃。

牛肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔。

看到上條麻美找來這幾樣經典的食材,稍微有下廚經驗的觀衆,都知道上條麻美要做什麼料理了!

沒錯,就是經典版本的咖喱飯!

除了米飯不同,其它食材,只是在品質上與大衆食材不同而已。

“喔!”

千代愛知在會館尚未離場,此時霓虹不少家庭的大廳,迴響着她的驚呼,“看來上條主廚已經抓住了‘降服’極樂米的方法!”

igo霓虹部三巨頭,神原正人、涼子麗娜、青木宗太,則從會館返回,聚集在總部頂層,通過電視關注着直播。

“這個上條,真是胡來!”神原正人卻是失笑搖頭。

涼子麗娜瞟一眼臉色不太對的青木,脣角掀起淡淡的笑意道:“上條一直就是蠻幹的性格。什麼‘降服’的技巧,在她看來估計都不如霸道、強勢的咖喱配方管用。”

“真是胡來啊!”

青木宗太嘀咕道。

畫面中,上條麻美切牛肉、土豆、洋蔥和胡蘿蔔,一氣呵成。

之後就是炒牛肉,放土豆、洋蔥丁和胡蘿蔔丁進去,和牛肉一起炒,等食材熟透了,就把調了冷水攪拌均勻的咖喱粉,一邊倒進鍋,一邊揮動鏟勺。

突然,上條麻美停手,夾起一片牛肉嚐了嚐,秀美輕挑道:“有點衝口了!放點陳皮粉緩緩!”

說着就抓起香料瓶。

“好了!”

等電飯鍋把「極樂米」煮熟,,上條麻美的咖喱也可出鍋了。

“嗞啦……”

滿滿一鍋咖喱,與白而細膩的米飯,在大盤子裡混合,米飯頃刻間被染成明亮的黃色,加上牛肉、洋蔥丁、胡蘿蔔丁的點綴,這盤咖喱飯可以說是色香味俱全。

“成功了嗎?”

觀衆翹首以待,千代愛知在偷偷咽口水。

可是,此時觀看直播的特級廚師們,不約而同地皺起眉。

上條麻美也是呆呆站着,在給米飯澆淋了香濃的咖喱汁後,她突然對桌上的料理失去了興趣。

半晌才下勺品嚐,秀眉更是狠狠一皺!

“失敗了!”

也沒多想攝像頭在跟拍,上條麻美就喃喃自語道:“……米飯,沒有一點咖喱的味道!”

“不相融!”

她用筷子夾起一團米飯,在廚臺墊了紙,讓米飯鋪散在上面。

可以明顯觀察到的是,咖喱汁和米粒,好像被什麼東西間隔開來,而即便如此,咖喱和米粒一起入口,也應該有味道纔對,但事實截然相反。

吃進「極樂米」那刻,其它食材都隱形了!

排斥性超強!

擰眉,上條麻美有點煩躁了,在廚房踱步,“該如何把咖喱,融進「極樂米」的世界?”

經過這次失敗,她顯然也發現了,在「極樂米」之外,構築自己所想的美食世界,非常不現實,所以麼,接下來的攻堅戰,重點在於,如何在「極樂米」裡面再創世界!

沒有思路。

上條麻美很快冷靜,嘀咕着走向臥室,“看看其他人的情況吧。”

二十幾平米的臥室搭配有電視,打開後,上條麻美只能接收到igo機構的內部直播信號,且是完全靜音那種。

“咦!”

把直播鏡頭轉到1號房間,畫面中的少年,正在抓着一把米,一粒粒的,在專注地挑選米粒。

“他幹什麼?”上條麻美驚訝,“米粒與米粒,有什麼區別嗎?”

這時,坐了將近一個小時的夏羽,忽然把手中剩餘的米粒,丟回金屬箱裡,轉而拿起旁邊裝了大概一斤米的瓷碗,走到廚臺前。

廚臺的竈具上,擺了多口砂鍋。

去冰櫃搜尋食材,好在廚房材料完備,片刻後夏羽找齊自己需要的食材,分別是:綠豆、南瓜、松果和龍眼。

但是還缺了一味材料:

紅葉。

夏羽去通訊呼叫端口,嚮往喊話:“幫我找一些新鮮的紅葉。”

“紅葉?”女性接線員慌張了,“請問夏主廚,您可以說的再詳細一點嗎?

“也就是紅菜,蔬菜的一種,你去問問,應該有的。”夏羽掛斷通訊,並不急,先去把其它四種食材處理了。

綠豆洗淨後用大火煮開,過冷水,碾碎。

南瓜切片。

龍眼去殼、去仁,剁碎。

至於松子,保持原樣就好。

當他忙完這些,igo管理人員,終於從廚房專門遞送食材的窗戶,遞來一袋紅菜。

紅菜同樣剁碎了。

“那門食譜,重點就在時間控制上!”夏羽暗暗想,手心捏着一把汗,畢竟是趕鴨子上架,他也只是抱着練手的心態,當然,如果能成,那就是意外之喜,這次考覈百分百通關了。

“每鍋的水量,以及佐料丟進去的時間……簡單說,就是把所有的工序,幾乎在同一段時間內完成!馬虎不得!”

廚房裡可沒有幫廚,所有工序都要獨立完成。

夏羽深吸了口氣,不慌不忙地,在五口砂鍋裡,分別放進少量的「極樂米」和清水,接着,打開閥門,火焰立刻在五口砂鍋底下燃燒。

“五口砂鍋,五線操作?”

上條麻美愕然。

“他在幹什麼?!”

igo霓虹總部,青木宗太指着電視機吃驚道:“打算一口氣實踐五種食譜嗎?”

“不……”

神原正人盯住畫面中,分別擺放在不同容器中的材料,反而沒去關注架在爐竈上的砂鍋。

微微皺眉。

其實,這位管理者,內心也十分好奇夏羽要幹什麼。

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