第18章 準備做月餅

泡了一個舒服的熱水澡,田蜜一身清爽,披散着頭髮坐在牀上,搬了個小几子寫賬本。自從田胖子告訴她以後醉月樓歸她管,她就剪了紙訂了一個小賬本,每天記錄收入支出。

田蜜用的是夢裡學來的記賬法,只管往預先畫好的表格裡填上數字,簡單又好看,是賠是賺,一目瞭然。

田胖子推門進來,田蜜獻寶似的將賬本給他看,見他一臉的疑惑,纔想起他不懂上面的阿拉伯數字,只得指着上面的數字一一解釋給他聽。

聽到說今天醉月樓又賺了一百六十兩銀子,田胖子讚許地點頭,“不錯!年前就能把投入的兩千兩拿回來了。”

田蜜咯咯直笑,說她爹要求太低。兩千兩算什麼,到了年關收鋪子,她肯定能賺回一倍純利潤。

田胖子陪着笑了一會兒,就轉入了正題,“蜜兒,還有十來天就到月亮節了,你看咱們要不要開始做些月餅。昨天朱鎮長跟我訂了一百盒,要那種精緻包裝的,他要送到京裡去。”

田蜜哎呀一聲叫起來,“我都忘記這茬了!”

真是忙昏頭了啊,連八月十五月亮節快到了都沒想起來。去年和前年的月亮節,田氏包子鋪的月餅大賣特賣,不光是在虎頭鎮上轟動一時,連鳳城裡的大戶都派人來採買,很是賺了一筆,不然也不能在短短兩年時間裡,攢夠開酒樓的兩千兩鉅款。

逢年過節,正是人們迎來送往、互相交流感情的好時機,田蜜早就打算好了的,今年要把目標盯住鳳城,大肆生產精裝月餅賣到城裡去,象朱鎮長這樣有特殊要求的大戶多的是,只是這個銷售地點嘛,就要好好合計合計了。

這時候田蜜有些後悔了,嘟起嘴巴對田胖子說道:“爹爹,早知道酒樓生意會這樣好,咱們直接去鳳城做就好了,以後做了月餅什麼的新吃食,也有一個良好的銷售平臺。哪象現在呀,還要發愁去哪裡租一個好門面兒。畢竟只租十天的話,好多人不願意的吧。”

田胖子小眼睛微微眯起,笑呵呵地安慰女兒:“都怪爹爹沒本事,委屈蜜兒了。不過虎頭鎮外來客多,下半年的生意還是不錯的。等蜜兒攢上一萬兩,咱們再去城裡開一家醉月樓。然後又攢一萬兩,又去其他大城市開一家醉月樓。蜜兒不是說了嘛,要把醉月樓開滿大燕國,開滿清風大陸的嘛。”

“對!萬丈高樓從地起,醉月樓就從虎頭鎮起步,逐漸邁向全國,走向世界!”田蜜把肉肉的小手一揮,頗有幾分偉人氣勢,把田胖子看得眼冒星星,熱血沸騰不已。

緊接着,父女兩個商量一下月餅事宜。有了兩年積累下來的經驗,田蜜很快在紙上寫下月餅製作銷售計劃,並連同今天葉承秀上交的一百兩銀子一起交給田胖子。

可憐的娃,一百兩銀子還沒捂熱,就又沒了。

田蜜倒在被子上哀號,“我的銀子啊,我的小金庫啊,我什麼時候才能不當天光族啊!”

田胖子捧着銀子和計劃書,心裡酸酸的難受,“對不起啊蜜兒,過幾天賣了月餅,爹爹就還多多的銀子給你哈。那什麼,天光族是什麼意思,咱們老田家明明是大燕族來着。”

“天光族,就是每天掙錢每天用光的意思啊!”田蜜一想起往後幾天都要將所有收入投到月餅生產,心裡就疼得不行。牀底小金庫裡的一兩銀錁子,註定還要當好久的光棍。

田胖子本來還想跟女兒商量一下朱鎮長朱有才離任之後的事情,看她這樣難過,也不好再雪上加霜了。想着朱有才也要到年前才走,往後再找個適當的機會跟她說吧。

往年田家做月餅,都是在包子鋪那邊,爲此田蜜還特意找匠人在院子裡砌了個烤爐。但是做月餅的時候要請十幾個臨時工,人一多就會影響到包子鋪的正常轉運,所以田蜜想在醉月樓開一間月餅作坊。

醉月樓現在剛開業,後院很大,一樓的庫房也還比較空閒,整理出兩間當作製作間,再在院子裡砌一個大烤爐,硬件就準備就緒了。只等田胖子把月餅餡弄出來,馬上就可以開工了。

做月餅的臨時工也不用去別的地兒找,往年都是請的四胡同的鄰居大嬸來幫襯。第二天雲氏便每家每戶地上門問一問,有願意打幾天零工的就報名,講明要身體健康、能吃苦耐勞的。做一天工給五十文,包中午和晚上兩頓飯,要是加班熬夜,還會加十文錢。

雲氏得了田胖子的囑咐,講明每家只要一個人。鄰居這麼多,機會要均等嘛,不然會有爭搶名額鄰里不合的現象。田家可不想好心辦成壞事,大家和和氣氣地一起賺銀子最好了。

八月初三晚上,田胖子和田蜜從鋪子裡回來,雲氏就拿出一張寫滿名字的紙來。這是她一天的工作成果,招了二十個身強力壯的臨時工,只要招呼一聲,隨時都可以來上工。

田胖子誇了幾句雲氏,喜得她眸似春水,俏臉生輝,正待說幾句謙虛的話,田胖子卻陡然沉了臉,悶聲不吭地回房去了。

雲氏坐回桌邊,臉上的失落是那樣明顯。田蜜看了心中不忍,貼過去安慰她:“爹爹肯定是累壞了,纔會這樣迫不及待想回房休息。孃親跑了一天,也早點去歇着吧。”

雲氏垂着頭嗯了一聲,沒有動彈。昏黃的燈光照着她的側臉,看不清是什麼表情。

田蜜今天在醉月樓忙着準備月餅作坊,監督泥水匠做烤爐,也累壞了,勸了兩句,見雲氏不吭不哈的,便回房睡覺去了。

她覺得,大人的事情,小孩子不好插手。反正她爹也不會做出取妾養外室這等對不起雲氏的事,不用擔心會出現家變。

田蜜脫了衣吹了燈躺在牀上,聽到外間有輕微的腳步聲,接着是關門聲,低低的說話聲,最後是雲氏的輕笑聲。

“這麼快就和好了?爹爹和孃親真是一對極品啊,茅盾來得莫名其妙,化解的速度也是堪稱光速。”

田蜜翻了個身,瞬間進入黑甜夢鄉。

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