因果抽獎系統
按捺住內心的小激動,黃子卿用自以爲淡定的語氣回覆道,當然喜歡。[txt電子書免費下載全集全本完結
丁朗手上頓了一下,顯然被他霸氣四射理所當然地回答給震住了。
“明天給你送過去些,我自己做的。”
因爲第二天是週六,倒是有時間單獨給黃子卿再做上一份,不過想想送人家燒餅和包子就覺得磕磣地不要不要的,他還真有點擔心一旦對方說好,自己提着燒餅包子去找他場景會怎樣尷尬。
黃子卿立馬把他公司的地址發了過去,就差在臉上寫上“迫不及待”“敲碗等肉”了。他倒是想直接把自己的住址發給他,但好歹他還是想起了自己現在跟丁朗的關係還沒熟到可以讓人直接進家門,雖然他心裡很想,,稍稍矜持了一下選擇發公司地址。
反正週六都放假,就我一人加班敲碗等丁朗╮(╯▽╰)╭
確定了週六去送包子燒餅,丁朗便去準備材料了,之前他試做的包子燒餅湯圓這些都比較少,材料也買的比較少,那一次就全用光了。面什麼的還要發酵,自然得提前做好準備。
艾瑪想想送禮就送燒餅包子還真是略羞恥_(:з)∠)_
首都大學附近正好有一家大型超市,雖說到晚上留下的食材畢竟不如早上新鮮,但丁朗挑挑揀揀也能找出比較好的材料。
今天他穿着薄薄的針織衫,看上去簡直柔弱纖細美少年,修長的手指時不時劃過食材櫃,完全家庭煮夫型柔弱纖細美少年!逛超市的姐姐妹妹阿姨大媽們都雙眼冒心看着他,艾瑪好想做他手下那片五花肉!!!
反正也是要買食材,丁朗現在廚藝在手,想吃的東西只要有材料都能做,晚飯也還沒吃,他就準備另外買點材料給自己做晚飯。
本來丁朗還不確定要吃點什麼,路過豆製品區他停下來了。
他想吃汪豆腐了。
廚藝在手,晚飯不愁=V=
拎着一大袋子食材回到租的地方,丁朗有些發愁。
汪豆腐這道菜曾經是丁朗的最愛,不過自從爺爺去世之後,他就不怎麼吃了。
想起爺爺,他又有些失神。
雖然丁朗還有個姑姑,但姑姑遠嫁外地,所以爺爺去世五六年,奶奶都是獨自一人在鄉下生活,即使丁爸爸想把她接到Y市一起生活,奶奶也不願意,說自己更習慣鄉下,左鄰右里的比較熟悉,但其實,大概她也是捨不得爺爺曾經生活過的地方吧。
爺爺是富農出身,曾經上過私塾,但也因爲富農出身,到後來生活得不太好,好在找到了願意陪着他一起的奶奶,有兒有女,後來又有了孫子和外孫女,越過越幸福,走的時候也沒什麼痛苦,這一輩子還算圓滿。
不同於那一輩讀書人覺得君子遠庖丁,爺爺倒是挺擅長做菜的,不過平時不怎麼動手,懶得。但丁朗他們回來,爺爺總是要下廚的,他最愛吃也是爺爺最常做的,就是這道汪豆腐。
汪豆腐的做法,丁朗腦中有不少種,都是系統抽中的廚藝技能給的信息庫,不過他並不想從中選一種。
他要按照爺爺的方法來做這道菜。
也許名廚做出的汪豆腐更好吃,但只有爺爺做的汪豆腐纔是他心中的汪豆腐。
回到租的雜貨間,丁朗先架好鍋子開始熬雞湯。
爲了做汪豆腐,他特地買了豬板油,用來熬油渣。
他先將豬板油洗乾淨,切成小塊放入鍋裡,加半碗清水,大火煮至誰敢,等板油開始出油的時候,大火轉至小夥,用鍋鏟翻炒,等油渣變金黃,慢慢熬到全部出油,用篩網過濾,把熬好的油放到搪瓷容器裡,等放涼之後加入少許鹽,以防變質。
這些都是等油放涼之後的事情了,現在丁朗端着那碗熬的金黃的油渣,努力回想着爺爺做汪豆腐的過程。
開洋(蝦米)已經泡好,豆腐和豬血劈得細細的,和一點切好的碎油渣一起倒入熱油鍋中不停翻炒,這時候熬了一個多小時的雞湯也差不多可以用了,將雞湯倒入豆腐鍋中煮沸,加入水澱粉和開洋,翻炒到很稠實,加鹽,煮到豆腐起小孔,就差不多可以起鍋了,最後再加一小勺剛剛渣油渣炸出的熟豬油,撒上一把蔥花,即得。
因爲加了澱粉和熱油,所以這道汪豆腐看着是不燙,但丁朗卻知道如果這時候貪嘴心急地挖一勺直接往嘴裡塞,真的會把舌頭上的皮燙掉TAT實在是小時候吃過不少次汪豆腐的虧啊!古人說心急吃不了熱豆腐,誠不欺我!
“叮!宿主完成成就[突破!廚藝S級!],獎勵物品[進擊的中華鍋]!宿主第一次完成S級技能突破,獎勵物品[神棍之不可說氣場]。天哪發生什麼事了,本系統和本系統的小夥伴表示驚呆了!宿主你居然開竅了!”
猝不及防的,系統突然發聲,表示它的震驚的同時也讓丁朗震驚了…
這可是他第一個突破S級的技能啊!他就按照爺爺的方法做了一道汪豆腐怎麼就突破了_(:з)∠)_這突破地莫名其妙的。
話說那碗汪豆腐他一口都還沒吃呢…
米飯已經煮好,丁朗盛了一碗白飯,就着一道汪豆腐吃着一個人的晚飯。
吃下第一口,他就有些明白爲什麼自己能突破S級廚藝了。
僅僅是這一口,他就有種感動到想落淚的感覺。
這是爺爺的味道,這是家的味道,這是——經典的味道。
爺爺做的汪豆腐只是他自己倒騰出的家常版而已,而丁朗的腦中有十幾二十種把汪豆腐做的高端大氣上檔次的菜譜,可他什麼都沒選,就按照最普通的方法,重複了爺爺的做法。
這道汪豆腐,不僅僅是汪豆腐而已。
這裡有家鄉的味道,有爺爺的味道,有親情的味道。
這就是所謂S級的廚藝。
即使是最普通的食材,如豆腐豬血,即使是最簡單的作料,比如僅僅放了油和鹽而已,即使是最平凡的做法,好像這道很是家常汪豆腐——也能做出最美味的菜餚。
也許吃起來沒那麼精緻,也許吃起來沒那麼層次豐富,也沒什麼能說道的內涵,但,好吃就是好吃而已,不用說都能感受到這道菜裡蘊含的最誠摯的感情。
廚藝到一定程度就不僅僅是技巧了,書法也是如此。
丁朗似乎在這一刻明白了什麼。