太上皇點名要酒，那麼釀酒的事情就刻不容緩了。好在王虎辦事比較靠譜，沒有把蒸餾設備丟在半路，而是好好地帶到了長安，就存放在曹國公府的庫房裡，取出來接駁上就能用。這個設備太過小型，一次頂多釀十壇酒，投入商用不切實際，更大的蒸餾設備，李牧已經在醞釀中了，他打算在他的賜田上，找一個好位置，蓋上一個類似於後世的酒廠，這需要時間，不過他已經把草圖畫好交給李弼了，李弼去找工匠蓋房子，暫且不提。
爲了給太上皇釀酒，李弼給李牧在曹國公府安排了一個安靜的去處，這裡本是曹國公府的演武場，但由於李思文此時不在府中，而李績的長子李震從來也不練武，所以長時間閒置，此時搭上棚子拿來給李牧安置蒸餾設備，是再適合不過了。
接回母親次日，李牧找來白根生做幫手，用了一個上午的時間把蒸餾設備接駁好了，白鬧兒也要幫忙，但被李牧趕走了，把那二十頃的地契拿給他，讓他去灞上丈量土地，這塊地他已與白巧巧商量好，就送給白鬧兒了，權當給他安家所用。至於另一塊五十頃地的地契，早上被李弼要了去，說是要給李牧要一塊緊挨着國公府賜田的好田，這樣兩家連着，日後也方便一些。
吃過了晌飯，李牧帶着白根生開鍋釀酒。第一鍋酒仍然是三杯倒，第二鍋他打算釀點別的，暫時還沒有想好。這棚子裡釀酒與在屋裡釀酒有一個最大的區別，涼快！衆所周知，釀酒是一個蒸煮，蒸餾的過程，密閉的空間裡，柴火一填，熱氣升騰，一鍋酒釀完渾身像是泡了澡似的。在棚子裡這種情況就要緩解很多，熱氣升騰起來就散開了，涼爽不少。
但這也導致了另一個問題，那就是酒香逸散。蒸煮的時候還好些，到了蒸餾的時候，酒氣翻騰，加之秋意漸涼，棚子周圍霧氣騰繞，猶如仙境一般，這霧氣肉眼可見的飄起來，飄啊飄，就飄到了隔壁的院子裡。
一牆之外，也是一個演武場。但不是曹國公府的演武場，而是宿國公府的演武場。宿國公府的演武場，可不像曹國公府這麼冷清，宿國公程咬金一共六個兒子，他這個人最喜歡的就是操練自己的兒子，規定每日早晚各一個時辰的課業，別家的課業，都是子曰詩云，程府的課業是弓馬刀槍，只要在家，幾個兒子就必須得練，什麼時候像程處默一樣在軍中任職了，不在家住了，纔算是個頭。
由此可見，李思文捱揍也不是沒道理的。六個大小夥子整日在家被操練，肚子裡憋着一股邪火沒地方釋放，逮住個人還不一頓胖揍？這就相當於一個每天只知道玩吃雞的普通中二少年，對上了整天健身房舉鐵的魔鬼筋肉人，還是一打六，能打過就見鬼了。
這一日，程處默在軍中交接完公事，回家探望。程咬金非常高興，命下人擺宴——在演武場擺宴，他要校檢一下程處默的武藝有沒有退步，理由是他擔心兒子跟了李績之後廢掉了。
初唐名將如雲，誰高一籌，誰低一籌，後世人當然有評說，但這都是後世人按照自己的想法排的名次。真正在這些人的心裡，誰能服氣誰？若論起來，誰都爲大唐出過力，都是不可替代的，功勳誰也不比誰低多少。只不過是有人擅謀略，比如李績、李靖，有人勇不可當，比如程咬金，尉遲敬德等，大家建立功勳的方式不一樣，要是讓誰低個頭承認對方比自己厲害，那是萬不可能的。
程咬金就是‘勇猛’派的，他打起仗來，講求一個爽快，先把敵軍包起來，然後逼到絕地，力求決戰。大唐立國時期，程咬金沒少幹這種事情，兩軍列陣，第一通鼓還沒擂完，就見主將已經衝出陣了，其他人只好玩命拍馬追，一通亂砍之後，莫名其妙就贏了。相比之下，程咬金覺得李績打仗打得太磨嘰，這個謀，那個謀，拖延半個月都不開戰，娘們唧唧沒意思。此番平突厥之戰，程咬金請戰十幾次，但不管是撒潑還是打滾，甚至在朝堂上上演‘撞柱’的戲碼，都沒能請戰成功，六路大軍，一個副總管都沒撈着，氣悶攻心，乾脆朝也不上了，整日在家裡生悶氣。這次程處默回家，是正好觸了黴頭。程咬金聽他講述李績如何統兵，如何施展諸多巧謀，以最低的折損，對敵造成最大的殺傷，話裡話外都是誇讚，氣的不打一處來，眼珠子一瞪，程處默好不容易逃離的‘考校’就又來了。
程處默哭都來不及，早知道如此，他回家就一個屁也不放了。但是老爹放話了，給他十個膽子也不敢違背，只好拿起刀，先從三十六路程家刀法開始練起，後面還有五十四路程家槍法，七十二路程家劍法，十八路程家鐗法……什麼？有人覺得槍法有點像羅家的、鐗法有點像秦家的？不不不，那絕不可能，都是程家的，全都是程家的！
李牧蒸餾的時候，程處默正練到‘程家鐗法’，程咬金坐在演武場邊，飲着三勒漿，看着自己兒子汗流浹背，心情漸漸舒暢起來。甭管李績那廝立下多大功勞，他的倆兒子都不如我的兒子。一個是隻知道讀書的腐儒，一個是遊手好閒的紈絝，哪有我這兒子這身功夫，兩軍陣前，我兒獨當一面，你那倆兒子，上去就是送死！
正得意之時，忽然有些鼻癢，打了個噴嚏再細聞，眉頭皺了起來。
這是酒味啊！還是好酒！程咬金抽了幾下鼻子，往隔壁看了眼，擡手叫過程處默，道：“知道這是啥味兒麼？你家主將從突厥搞了好酒回來？”
程處默聽到‘你家主將’幾個字，不禁苦笑，沒敢接這個茬，抹了把汗答道：“爹，不是從突厥搞來的，是有一個叫李牧的小子，他釀的酒，我也跟着喝過一次，那酒是真好，喝了一口便覺渾身是勁，肚裡全是火辣辣的，要燒起來似的!只是不敢多喝，勁兒太大了，一碗就倒了。”
“呿！說得嚇人勁兒的，什麼酒你爹沒喝過？還有一碗就倒的酒？”程咬金眼珠轉了轉，回頭叫來下人：“去搬把梯子過來，老子倒要看看，是什麼酒這麼厲害！”