二二一、草地野餐
拉薩許多單位裡有一個習慣，忙了一段時間工作後，便出去到草地上搭起帳篷，吃喝玩樂休整一下。
我最喜歡這種休息方式，那樣別有情趣。早早地，單位裡的幾個駕駛員白瑪、扎西等先忙碌起來，先是去察看地點，這休息的地點往往選擇在靠近河邊的草地上，這樣取水方便。選擇了地點後，便支起帳篷。然後將啤酒、飲料、羊肉以及鍋杯碗藏櫃等用品運到帳篷裡，然後再把單位裡所有的人拉到那裡。大家集中以後，辦公室主任老簡就開始安排任務，女的去撿牛糞，男的整理佈置桌椅，取水架鍋點火。如果是在夏季，還可上山去撿各種蘑菇，有一種叫黃蘑菇的，十分珍貴，味道鮮美，據說可以賣50美元一斤。
我不會幹別的，就去撿牛糞，跑了很多路才撿到半袋子。牛糞撿來了，鍋也架起來了，火也生起來了。先是製作酥油茶。把茶餅放到開水鍋中煮成茶水，濾掉茶葉渣後放入鹽巴，將茶葉水倒入酥油桶中，放入一小塊酥油，就開始打。打到酥油與茶水交融，就可以喝了，香香的。喝了幾碗酥油茶後，手抓羊肉也開始煮了，放在一口大的鋁鍋子裡，下面架着牛糞燒。
這時大家便開始活動，打牌的打牌，叉麻將的叉麻將。我約了幾個人去河邊釣魚。聽人說河裡魚很多，釣了半天卻沒釣上一條。也不知是什麼緣故。但魚就是釣上來也沒用，西藏人的習慣是不吃魚的。這裡的魚我們也不太願意吃，沒魚鱗，怪怪的，看上去挺彆扭的。味道也不怎麼樣。
魚沒釣到，卻在河面上發現了一隻野鴨子，一動不動地浮在河面上。我們用石頭打野鴨子，因爲比較遠，石頭只在野鴨子的四周開花。那野鴨子卻並不飛走。大家議論這野鴨子肯定是受傷了，飛不動了。於是我們繼續擲石頭。從開始的純粹玩變成了想捕獲它，吃吃野味。反正它跑不了，單位老張捲起褲子要涉河去抓，我們有的勸他有的鼓勵他。老張真的下河了，結果河水越涉越深，過到一半時水已淹到他的屁股，他搖晃了幾下趕緊退回來，衣褲已溼了一大截。大家正在遺憾時，河對岸有一個牧民走過，我們叫住他請他把野鴨子打死。牧民一石頭下去，那野鴨子呼拉拉一聲振翅飛走了。惹得我們一陣大笑。
帳篷那邊傳來了呼喚聲，羊肉已經燒好了。吃午飯的時間到了。大家一手拿一塊手抓羊肉，一手拿一瓶啤酒喝，叫吹喇叭。手抓羊特別大，一塊有一斤多重，一隻羊每人只能分到一塊。由於在野地火不旺，再加上氣壓的緣故，肉不是很熟，刀一割，裡面都是血絲。但大家仍吃得津津有味，頭一仰便倒進半瓶啤酒。這裡男的個個是喝酒高手，女的也大多能喝。聽說西藏會喝酒的人一次能喝一箱，也就是二十瓶左右。吃着肉，喝着酒，大家便興奮起來，你推我拉的輪流表演節目。這塊土地上的人，不僅能喝酒，還是唱歌跳舞的高手，有的唱祝酒歌，有的唱牧歌，有的唱流行歌曲，唱着唱着，隨着酒興，有的開始跳舞，那樣自然自如。有的講故事說笑話。我喜歡聽的是牧歌，那激越的歌聲聽得人的心都會打顫，久久不能平靜——吃完了肉，有的還不顯飽，便紛紛拿出從家中帶來的乾糧，有的用燒手抓羊肉的水泡方便麪吃，有的用河水和着糌粑慢慢吃。
酒醉飯飽以後，從變得象小玩童，全沒了平日的矜持和一本正經，說說笑笑，蹦蹦跳跳，潑着水玩，瞄着空酒瓶打，說些令人臉紅的俏皮故事——說真的，玩了一天也很累，但心裡是那樣的輕鬆。
（本章完）